Question

酵素过期了还可以拿来做什么？

Answer 1

酵素有强烈的酸性，是非常好的环保天然肥料。
不但可以帮助植物生长,还可以减少虫害。连续将酵素浇于空旷的土地上三个月,可以改变土质，可以使土壤变成植物喜欢的弱酸性土壤，因为大多数的植物喜欢酸性土壤。
先取一个矿泉水瓶，注意在瓶盖上用剪刀扎几个小孔，一般糖,菜渣/果皮/水果,水,比例是1:3:10 ,因为发酵过程有气体要释放,如果不扎孔会爆开的。
把果渣全部投放在矿泉水瓶中摇匀就盖上盖子,盖子上记得放餐巾纸不让苍蝇在里面繁殖,记得标上日期哦！放在阴凉的地方，,避免阳光直照。
三个月后就可以闻到淡淡的酒香味,然后兑水浇灌花花草草，一般浇灌的稀释500 - 1000 倍的酵素用来浇花。
制作酵素的注意事项:
(1)避免选用玻璃或金属等无法膨涨的容器。
(2)鲜垃圾包括剩饭、鲜菜叶、水果皮等准备丢掉的蔬菜或植物,不包括废纸、金属罐头塑胶与瓶子。
(3)避免使用肉类或油腻的厨余(但可作堆肥用),其会造成腐臭味。如果希望制作出来的酵素有清香的气味,可加入橘子皮、柠檬皮等气味较好的蔬菜果皮。
(4)成功的环保酵素应该呈棕黄色,且有橘子般的气味,将制好的酵素过滤到瓶子中待用。若酵素呈现黑色,即败, 不成功了,只需再加入同样分量的黑糖,重新发酵三个月即可。
(5)若发现液体表面产生白色、黑色或棕色的漂浮物,不必多加理会,让它继续发酵。若制作过程中发现苍蝇卵,不必担心,发酵过程会将它们分解掉,这也说明了环保酵素不会对生物带来危害。
(6)活用发酵后留下的垃圾渣: 可以拿来晒干,搅拌后埋在土里作肥料。
搅拌后加入加入黄糖倒入马桶净化粪池。
可继续留在缸底,加入新的鲜垃圾再次酿制酵素。
(7)若一时无法收集够分量的鲜垃圾,可陆续加入鲜垃圾,3个月的期限由最后一次加入当天算起。
(8)发酵6个月以上的酵素最好,发酵期越久,效果越佳。环保酵素不会过期,越陈越醇。切勿放置冰箱,低温会降低酵素的活性。
(9)保住大气层:如果每户人家都将家中的垃圾转化为环保酵素并善于利用,不仅能大大减少毒害环境及令地球增温的废气,同时还能制造出降低室温效应及修补大气层的臭氧。
你我都能绿化地球,温暖人心。

Answer 2

首先，真正的酵素原液不存在过期的说法：时间越久品质反而越高！假酵素的话，过期直接扔了就是。
真正的酵素必须是液体的，而且原料是纯植物且没有添加剂，不经过任何稀释勾兑的。