豆浆怎么做?
4个回答
2021-10-03
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益气红枣豆浆
材料
红枣、黄豆、白糖。
做法
1、红豆洗净泡发,红枣清洗干净去核;
2、所有材料放在豆浆机中,加入适量的水,煮熟后加入适量蜂蜜或冰糖调味。
红枣豆浆相比较传统的豆浆来说多加入了红枣,而红枣我们都知道是具有补血益气的作用的,经常的食用可以让脸色更加红润哦。
养生糙米豆浆
材料
小米、黑米、糙米、燕麦米、黄豆。
做法
1、黄豆洗净泡发后,小米或者黑米洗净;
2、所有材料放在豆浆机中,加入适量的水,煮熟后加入适量蜂蜜或冰糖调味即可。
这款豆浆在做的时候其实可以当做一款粥来吃,因为米类的东西基本上打碎了之后也不会有太多的残渣,会混合在水里,连带渣子一起吃掉效果更好哦。
润肤银耳豆浆
材料
银耳、黄豆、白糖。
做法
1、将黄豆、银耳洗净泡发;
2、将材料放在豆浆机中,加入适量的水,煮熟后加入适量蜂蜜或冰糖调味即可。
加入了银耳之后整个豆浆会变得比较粘稠,但是也不需要太担心口味,因为银耳本身基本是没有味道的,再加上一点点的甜味剂,是一道非常美味的豆浆。
补肾黑芝麻豆浆
材料
黑芝麻、黄豆、白糖。
做法
1、黑豆洗净泡发,黑豆黑芝麻比例为5:1即可。
2、所有材料放在豆浆机中,加入适量的水,煮熟后加入适量蜂蜜或冰糖调味。
豆浆鱼汤
用豆浆炖汤也是一种别具风味的吃法,做法也和普通的鱼汤无异,首先将鱼洗净,香菜、葱等配料切好备用。
起油锅,将鲫鱼煎至两面金黄后往锅中倒入豆浆,将鱼微微漫过即可;然后加入生姜、葱段,开中火烹煮;等到快出锅前,加入香菜及各类调味即可食用。
豆浆捞面
喜欢面条的朋友,可以尝试用豆浆捞面,这种吃法可以让面条散发出不同的风味,做法也很简单。
首先起锅,煮开水后放入面条,煮熟后捞起;捞出的面过一遍冷水后盛入碗中;再将豆浆煮熟加入盐等调味,搅拌均匀;最后将豆浆淋到面条上,再根据口味添加适量菜码即可。
豆浆馒头
用豆浆制作面食一样可行,豆浆馒头就是一种典型代表,这种馒头较普通馒头而言,口感更为丰富,营养也更加全面。
首先,在豆浆中添加适量温水,用豆浆水和面,加入适量酵母,揉搓之后静置一段时间醒发;等面团醒好之后,切成面段,揉成馒头,上蒸锅蒸熟后即可食用。
豆浆蛋羹
一般蒸蛋羹时,我们往往选择温水稀释蛋液,其实用豆浆蒸蛋不但更加营养,口感也更为诱人。
做法十分简单,只要将鸡蛋打入碗中搅拌均匀,然后倒入适量豆浆,再次搅拌;在碗中撒上适量葱花等调味,放入锅中用高温加热至蛋羹基本成形、凝固后即可食用。
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豆浆分传统豆浆和现代豆浆,现在都是用最简单的豆浆机做了,这样做起来比较方便,但是口感不如手工豆浆好喝。
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现在做豆浆非常容易,只要有豆浆机把黄豆浸泡几个小时,然后洗干净对上水豆浆机会自动打出豆浆营养,健康
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黄豆提前一晚泡上,将黄豆洗净,挑出坏豆和杂物。将黄豆倒入豆浆机内,加入适量清水。将豆浆倒出滤渣,最后加入适量冰糖拌至溶化即可。
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