Question

请问图片上的鱼是什么鱼？

Answer 1

这照片看不太全面，应该是鳗鱼干。海鳗鱼制作，味道不错。

鳗鱼干，是以新鲜鳗鱼为原料，经清洗处理、切割、晒干而成的肉干类制品。优质鳗鱼干的肉质紧密，洁净有光泽，食用方便，含水量少，可以避免微生物的污染，适合长期储存。鳗鱼干，适宜人群夜盲症、贫血、肺结核患者。不适于感冒、发热、红斑狼疮患者。

Answer 2

• 如图   ，   海鳗干制品   ，  俗称   鳗鲞

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Answer 3

图片上看这条鱼像是皇带鱼。