Question

白萝卜和香菇可以一起炖排骨吗

Answer 1

当然可以了。味道还很不错呢。

白萝卜炖香菇的做法

1.

备好白萝卜和干香菇

2.

把香菇用清水泡发后洗净切小块，白萝卜去皮后切成滚刀块

3.

备好葱花和排骨汤

4.

先把白萝卜冷水下锅煮开后捞起

5.

另起锅倒入排骨汤，再把萝卜和香菇倒入

6.

盖上大火烧开后转小火炖煮萝卜酥软

7.

开盖加盐调味后熄火出锅

8.

盛出后撒入葱花即可享用

白萝卜炖香菇成品图

烹饪技巧

1.先把萝卜煮开能去掉辛辣味，也可以直接炖煮。
2.香菇泡开后就要洗净捞起，以免泡过头失去原有的香味。

Answer 2

白萝卜和香菇可以一起炖排骨。
白萝卜和香菇、排骨，三种食材之间不存在着相冲相克。
白萝卜香菇炖排骨做法以下:
　　1、白萝卜用滚刀法切块，香菇提前一个小时泡好，排骨切块，生姜切片；
　　2、烧一点水，水开后把排骨倒进去焯一下，去除血水，捞起；
　　3、坐锅点火，倒一丁点油，油热后下生姜煸香，倒入排骨小炒两下，速倒水并加香菇，先用大火煮开五分钟，再转小火慢炖15分钟；
　　4、15分钟后倒入白萝卜转大火再炖15分钟后，加调料出锅即可。

Answer 3

白萝卜和香菇可以和排骨一起炖，而且营养好吃。

Answer 4

个人觉得挺不错。

咱家喜欢用萝卜香菇烧肉或炖排骨，再加点香菜，就完美了。一般大致做法是：

1、萝卜切成喜欢的形状，保证大小均匀。放沸水中煮熟，别煮得太过，刚熟就行。然后捞起控干水分。

2、处理好肉和香菇，按照日常烧肉的方式烧制。喜欢将香菇和肉同时下锅，烧久一些，潜意识中以为会鲜味多一点。

3、起锅前加入萝卜，然后调味。

如果炖汤，萝卜也有吸油的作用，选对加入萝卜的时机，汤的滋味也会很不错。

对于不熟悉的食材搭配，很多人都比较谨慎，主要是担心串味影响口感。但是确实有很多未知的食物制作方法没有被发现。这一点，是我在某地吃了一盆鸡汤煮空心菜后的感触。

Answer 5

白萝卜香菇炖排骨是非常美味，非常营养的