Question

绿豆能和柠檬片起煮水喝吗？

Answer 1

可以。

绿豆汤水是可以和柠檬一起食用的，两种食物之间并没有什么相克的成分，一起食用不会产生有害物质。

但是绿豆汤水和柠檬一起食用也是需要注意的，在煮制绿豆汤水的时候，不要将柠檬直接放入其中进行混合，可以单独将柠檬汁加入其中进行混合，这样可以避免柠檬中的维生素C因为高温而氧化，从而防止营养降低。

其次刚刚煮开的绿豆汤水也是一样的原理，不宜将滚烫的绿豆汤水和柠檬一起混合，不仅味道不好，营养价值也会下降。

Answer 2

1.青柠檬和绿豆不容易产生相冲，是能够混和在一起的，它是夏季一道降火的健康饮品。可是鲜青柠檬是不可以煮的，不然青柠檬中的维他命C会所有空气氧化掉，营养成分便会大大的打折。煮绿豆汤的方式是先烧开水，随后放进绿豆，再次文火煮8~10分钟后倒入绿豆粥。由于这时汤的色调为碧绿色，总混的物质主要是豆油皮中的特异性成份，并且空气氧化水平最少，清热解毒能力最强。倒入汤后，剩下的黄豆能够再次熬成红豆沙，或增加米熬成小米粥。
2.青柠檬屑，挤压柠檬水的柠檬皮千万别丢掉，切割成青柠檬屑，冻起来，有厚用哦。绿豆清洗，放进适当的水，添加少量的青柠檬屑。盖上盖子烧开，随后将盖子分开一个口子。火力点搬往最少。熬20分钟。熬成的绿豆粥成钱翠绿色。
3.此外ph酸碱度也可以巨大地影响汤的掉色实际效果。北方地区的饮用水是弱碱性水，熬绿豆粥以后掉色非常快，倒出绿豆粥后，三分钟内就能见到显著的色调转变。但在饮用水中添加醋或柠檬水后，熬成的绿豆粥色调转变不大。因而，假如用饮用水来熬绿豆粥，能够在水中添加小勺白米醋，或挤进少量柠檬水，但留意不可以加过多，不然汤会变酸，影响口味。

Answer 3

可以。
绿豆汤水是可以和柠檬一起食用的，两种食物之间并没有什么相克的成分，一起食用不会产生有害物质。
但是绿豆汤水和柠檬一起食用也是需要注意的，在煮制绿豆汤水的时候，不要将柠檬直接放入其中进行混合，可以单独将柠檬汁加入其中进行混合，这样可以避免柠檬中的维生素C因为高温而氧化，从而防止营养降低。
其次刚 刚煮开的绿豆汤水也是一样的原理，不宜将滚 烫的绿 豆汤水和柠檬一起混合，不仅 味道不好，营养价值也会下降。

Answer 4

可以，这是夏日一道去火的饮品，柠檬和绿豆不会发生相克，跟您分享一下做法：主料：去皮绿豆200克。绿豆加工：去皮绿豆加清水泡10分钟，滤掉水分加清水（每斤绿豆加200克清水）上笼大火蒸20分钟至熟，取出晾凉备用。
制冰：1千克凉开水（或矿泉水）加300克浓缩柠檬汁、300克白糖搅匀，放入零下10度的冰箱速冻至冻透（约24小时）。
2、走菜时，取出制好的冰，用刨冰机打碎成冰沙，装盘时放一层绿豆再放一层冰沙，依次装满盛器，最上层放冰沙，点缀车厘子即可。

Answer 5

可以的，青柠檬和绿豆不容易产生相冲，是能够混和在一起的，它是夏季一道降火的健康饮品。可是鲜青柠檬是不可以煮的，不然青柠檬中的维他命C会所有空气氧化掉，营养成分便会大大的打折。煮