Question

海外版洋酒和国内版的口感区别？

Answer 1

海外版洋酒和国内版的口感区别有以下几点：
1. 香味：喝过法国葡萄酒的人都会感觉酒体里含有复杂多变的香气，并会随着醒酒时间的长短散发出不同的香气，而国产酒，因为酿酒过程存在的差异，本身酒体内并没有太多芳香物质，所以很多人喝起来都是一个味。
2. 风味：洋酒的风味70%取决于橡木桶，除了喉咙的辛辣烈感和一丝火焰熏烤的碳香味外，有些洋酒还会带有蜂蜜，焦糖以及蛋糕的香气，其多半是来自于波本桶；而水果及各式香料风味非常清楚的洋酒，则是来自于雪莉橡木桶。白酒的香型与风味更多的是取决于发酵的酒曲，中国酿酒界里有一个词：“曲定酒香”。酿酒加曲是因为在酒曲上生长着非常多的微生物，同时还有微生物所分泌的酶，这些酶具有生物催化作用，可以提高谷类作物中的淀粉，蛋白质等转变成糖、氨基酸的速度。酿酒加曲也就形成了复杂，不同于其他蒸馏酒大类的浓郁香味。
3. 容器：洋酒所选作容器的橡木桶，丰富的纤维素、木质素，烘烤过的橡木桶会碳化在桶壁产生一层“吸附剂”，能过滤硫化物等影响威士忌风味的物质，同时产生焦化的糖与烘焙坚果的气息，这些都会令洋酒的风味加分。但橡木桶也有明显的劣处，就是封闭性较差，平放时会被酒精腐蚀，加速酒精和香气的流失。而中国白酒陈藏的容器多为具有轻微透气、渗漏性的陶、瓷、或酒海等。尤其是宜兴出产的紫砂陶坛，更是有着过气不过液特点，能够让酒在其中自由呼吸、醇化、老熟，吸收钙、铁、锌、硒等有益于人体的微量元素，经岁月沉淀成长滴滴美酒。
总之，海外版洋酒和国内版的口感区别主要在香味、风味和容器。

Answer 2

海外版的洋酒有点咖啡味的醇香，酒入杯会挂壁，不上头但后劲很强，国产的口感很淡，香精味太浓，易上头。

Answer 3

还望版的洋酒和国内版的口感的区别，但是的话，作为海外版的洋酒喝过滤板的酒来说的话，其实一些酒来说的话，还是主要来说的话，是喝不出什么的，只有当然要看那种的口味的人才可以喝的，住的有什么样的区别