Question

猪肉炖粉条怎么做?

Answer 1

材料

主料：红烧肉300g、粉条100g；
辅料：冻豆腐适量、盐适量、白菜适量

猪肉炖粉条

• 1

  准备好红烧肉。
  
  

  

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• 2

  把粉条剪短冲洗干净。
  
  

  

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• 3

  白菜洗净切成块。最好菜帮和菜叶分开。
  
  

  

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• 4

  冻豆腐切成块。
  
  

  

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• 5

  锅中加入烧开，放入粉条烫泡一下捞出。
  
  

  

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• 6

  另起锅加入适量的水，烧开倒入炖至好的肉。
  
  

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• 7

  煮至1分钟后加入冻豆腐和粉条，转中火继续炖至粉条软烂。
  
  

  

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• 8

  下入白菜帮再炖至2分钟。
  
  
  

  

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• 9

  最后下入白菜叶，调入盐翻炒均匀即可。
  

  

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小贴士

加入粉条后要注意搅拌，粉条很容易粘锅，白菜的帮和叶最好要分开加入锅中。

Answer 2

五花肉洗净切片、白菜切大块
锅里油热放1-2个干尖椒，接着放葱、姜、蒜爆香放入五花肉翻炒至微卷加入适量酱油翻炒
放入白菜翻炒两下锅里加水水量没过白菜，红薯粉条冲洗后放入，加八角2个、桂皮小段、香叶3片、食盐、酱油、料酒盖锅盖大火炖
水量变少的时候转小火收汁准备出锅

Answer 3

把猪肉切成小块，锅里放油，油热放糖，等糖起泡发黄放入猪肉块，炒一下，放入葱姜蒜粹，放醋生抽放入热水，小火炖，十分钟后放盐放入洗净的粉条，非常棒。

Answer 4

1.粉条提前浸泡12个小时以上。这样比较容易煮烂。
2.因为粉条特别吸水,会在炖肉的时候把肉汤吸没。也可以把泡好的粉条单独用水煮上10分钟,再放入猪肉中同煮。

Answer 5

首先把猪肉放油，葱姜炒好，猪肉，然后放水和粉条一块炖，这样炖出来的猪肉粉条很好吃的