冰糖银耳汤怎么做
8个回答
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用冷水热水交替泡发一两天,去蒂和变黑部分,其余切碎。同时也把通心莲子和红枣都泡上。顺便说一下,我发现我买的所谓“通心莲”其实里面好多芯子是没去干净的,所以最好还是自己再逐个看一下去干净,要不莲子吃上去就是苦的。将银耳,莲子,加冰糖适量,倒进高压锅,加温水,水不要太多。用高压锅压上一小时甚至更久,打开锅,觉得火候差不多,便可放入红枣和枸杞一起继续压上10-15分钟(红枣和枸杞可放可不放,看自己口味)。炖到粘稠的状态最好,因为银耳里的胶质都炖出来了,这样才吃了对皮肤好。
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冰糖银耳汤的做法很简单,首先将银耳泡发好后用手撕成小朵,接着将小朵银耳和冰糖加水入锅烧开转小火再炖煮半个小时即可。如果再加入莲子,枸杞,营养就更健全美味了。
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将泡发好的银耳进行清洗,将其撕成小块。
将处理好的银耳再次清洗一遍,锅中加水。
水烧开后下入银耳,倒入冰糖,水烧开后转小火,盖上盖子。
煮30分钟后加入枸杞,盖上盖子,再煮五分钟即可出锅。
将处理好的银耳再次清洗一遍,锅中加水。
水烧开后下入银耳,倒入冰糖,水烧开后转小火,盖上盖子。
煮30分钟后加入枸杞,盖上盖子,再煮五分钟即可出锅。
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冰糖银耳汤怎么做 ?这就是先将木耳用那个温水发泡好之后 把它洗净,打理干净之后,直接放在锅中加水去炖煮。这个过程当中加入适量的冰糖熬熬制 十五分钟左右就好了。
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菜谱
大全
冰糖银耳汤
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煮
甜味
<90分钟
较低热量
初级入门
当晶莹浓稠的银耳汤盛到碗里,舀一勺,细细品味那温润滑糯的口感,仿佛皮肤一下子也莹润光滑起来。嗯,心理暗示,也是会有作用的哦~~
主料2人份
银耳1朵
辅料
枸杞10克 红枣10颗 冰糖适量
步骤1
准备:银耳1朵,红枣,枸杞,冰糖各适量
步骤2
银耳用水冲掉杂质,置于清水中浸泡2小时左右
步骤3
浸泡过程中换一两次水,泡至银耳发白、胀大即可
步骤4
将泡发好的银耳剪去根蒂,撕成小片与冲净的红枣一起下锅,大火烧开转小火熬煮1小时
步骤5
加入洗净的枸杞,继续熬煮20分钟
步骤6
出锅前加入冰糖搅化即可
菜谱
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冰糖银耳汤
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煮
甜味
<90分钟
较低热量
初级入门
当晶莹浓稠的银耳汤盛到碗里,舀一勺,细细品味那温润滑糯的口感,仿佛皮肤一下子也莹润光滑起来。嗯,心理暗示,也是会有作用的哦~~
主料2人份
银耳1朵
辅料
枸杞10克 红枣10颗 冰糖适量
步骤1
准备:银耳1朵,红枣,枸杞,冰糖各适量
步骤2
银耳用水冲掉杂质,置于清水中浸泡2小时左右
步骤3
浸泡过程中换一两次水,泡至银耳发白、胀大即可
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将泡发好的银耳剪去根蒂,撕成小片与冲净的红枣一起下锅,大火烧开转小火熬煮1小时
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出锅前加入冰糖搅化即可
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