蚝油需要冷藏吗
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开瓶之后需要冷藏,不然很快就坏。
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蚝油需要冷藏,否则,在高温环境下容易变质。
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真正的蚝油是牡蛎提炼出来的,是高蛋白调味品,尽管耗油经过高温熬煮也加入了盐,但毕竟是高蛋白食品,还是放入冰箱存放。随意存放耗油会降低耗油的使用寿命。
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开瓶后需要冷藏,免得变质。
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