Question

切辣椒，手被辣到了，火烧一样，该怎么缓解？

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Answer 1

用食醋涂抹，在疼痛的部位涂抹食醋可以有缓解作用，这是因为食醋的酸性能够中和辣味，从而使火烧感症状减轻，尤其是冷冻过的食醋，效果会更好一些。当我们切辣椒的时候，如果手被辣椒辣得火烧火燎的疼痛时，也不必惊慌，没什么大碍。等把辣椒加工完之后，在清水里把手反复洗干净，疼痛会逐渐缓解，过一会儿就没事，疼痛自然消失。

用酒精擦洗：如果家里没有酒精，可以用棉签蘸取白酒、料酒，擦洗手，因为辣椒中的辣素可溶于乙醇，用酒精擦洗后再用凉水冲洗，就会感觉不疼了。用小苏打水洗：辣素可溶于弱碱性溶剂中，这样也会有所缓解。用牙膏涂抹双手，涂抹均匀停留一会直接用清水洗净即可缓解不疼了，最好是用薄荷牙膏。其实最好的办法，就是戴上手套，避免辣椒碱沾到皮肤上。今年夏天买小龙虾多，送了好多一次性手套。我切长辣椒的时候基本都会戴上手套，这种手套吃小龙虾虽然容易破，切辣椒还是挺靠谱的。

辣椒素是辣椒的活性成分。它对哺乳动物包括人类都有刺激性并可在口腔中产生灼烧感。辣椒素和与其相关一些的化合物并称为辣椒元，它们是辣椒产生的次级代谢产物，可能为了对草食动物形成威慑。用盐在手上搓一搓，可能短时间会有烧灼感，但很快就会好，用盐搓手后再用醋把手搓一搓，最后用肥皂洗手。

缓解灼烧症状，建议准备一盆冰水，把手泡在里面，会有效缓解灼烧感觉。或者直接到水龙头下面多冲洗冲洗，药店有冰袋，去买个冰袋回来，孵在灼烧的手上。不方便，更简单的方法，去便利店买最便宜的棒冰，用保鲜袋包起来敷在手上，用热水洗手，辣椒素在高温中能挥发，所以用热水洗手也是一种办法。.因辣椒素可溶于乙醇中，用酒精搽手再用清水冲洗，也是不错的选择。

Answer 2

可以用水冲洗一下，这样能够缓解不适的症状。

Answer 3

我们切辣椒的时候手很容易被辣到，因为我们在切的时候辣椒素直接接触到手部，我们可以用酒精擦拭一下觉得辣的部位。也可以用食醋搓一下手

Answer 4

最好的办法就是把伤口泡在牛奶里，因为牛奶可以中和部分辣椒素。会感觉没那么疼。