植物根部吸收的水分可以向上流动，那动力从何而来呢？
植物体内的水分能逆重力从下往上流动，主要和蒸腾作用以及根压作用有关。这两者，起主要作用的是蒸腾作用，根压作用次之。如果没有记错的话，初中生物应该学过蒸腾作用的，至于根压我就不太记得有没有学过了。
所谓蒸腾作用，简而言之就是植物体内的水分，以水蒸气的状态散失到空气中的现象。如果这样说都不明白，那就直接把蒸腾作用理解为蒸发的过程吧。它们其实就是同一回事，区别在于，蒸腾是植物学范畴，是植物的生理过程，蒸发是物理学范畴，是物理变化。
当然了，蒸腾作用相对蒸发，会更加复杂一些。我们都知道水分的蒸发，主要和光照、温度、湿度、风速等外界因素有关。但蒸腾作用，除了受到这些外界因素影响之外，还受植物本身的影响。蒸腾作用发生植物体内，必然会受到植物的控制和调节。譬如干旱时，植物绝对会通过关闭或者缩小气孔，来控制蒸腾水分的量。
蒸腾作用，是植物吸收水分逆重力由下往上运输的主要动力。这个动力，对于那些高大植物尤为重要。如果没有蒸腾作用的巨大动力，高大植物植株较高的部分，根本没有办法获得足够的水分和养分。上文所说的根压作用，根本不足以满足高大植物植株较高部分的水分需求，特别是夏秋两季。
蒸腾作用可以发生在植物所有的裸露体表，但主要发生在叶子上。当然有例外，譬如仙人掌。仙人掌的叶子是刺，没有蒸腾作用。蒸腾作用的过程是这样的：“土中水分→根部根毛→根内导管→茎内导管→叶内导管→叶子气孔→大气”。从这里看，相对而言，蒸腾作用的过程，要比蒸发作用复杂很多（不过，原理一样）。
根压，是植物体内水分逆重力从下往上流动的第二个动力。根压的定义直接读起来，不容易理解，这里我就不直接引用了。它的意思大概是：植物吸收离子时（理解为营养成分吧），会导致植物内皮层的离子浓度高于外面，水分会根据离子浓度梯度流动。它的主要流动路径——由外往内，由下往上。
不过，根压是很低的，起不到多大的作用。研究显示，大部分植物的根压只有0.05-0.5MPa。这点根压，作用真的有限，特别是在炎热的夏季。春季的时候，根压起的作用会大一些，特别是对于那些落叶的植物而言。春季，落叶植物叶片没有展开时，蒸腾作用一般会很弱，这个时候根压就会起到必要重要的作用。
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2024-08-28 广告
