Question

肝病患者的饮食注意事项有哪些？

肝病患者的饮食注意事项有哪些？

Answer 1

饮食要低脂肪,低糖（过多的糖进入人体内易转化为脂肪）,高蛋白.蛋白质饮食要包括植物蛋白和动物蛋白,如豆制品,牛肉,鸡肉,鱼肉等。挑食对肝病是不利的。食量要恰当：肝病时消化功能减弱,食之过饱常导致消化不良,也加重肝脏负担.所以有人提出吃饭八成饱最好.暴饮暴食对肝脏,对胃肠功能都不利。炒菜宜清淡,少放油,少食油腻和油炸食品,少食生冷,刺激性食品。
1、宜清淡饮食 炒菜应清淡，少放油，少食生冷、油腻食品，如蔬菜、水果、豆类制品、鱼类、玉米等清淡食物，含有大量的维生素A、B族、C、E以及纤维素等，有较好的抗氧化功能，能增强肝细胞的代谢能力且易于消化吸收。
2、宜食含丰富蛋白质的食品
蛋白质是维持生命活动最重要的营养物质，提供人体所需的各种氨基酸。肉、蛋、奶、鱼、豆制品等含优质蛋白质的食品，在每日的膳食中应轮换供应，正常人维持日常活动，每日所需蛋白质约70克，肝病患者为促使肝细胞再生和修复，则每日需要1～1.5克/公斤(体重)为宜，蛋白质摄入过少会引起营养不良，但进食过多又会造成高脂血症和脂肪肝，给肝病患者补充蛋白质时应注意以下三点：动、植物蛋白质要各半搭配;每日吃的分量应大致相同;重症肝炎或肝硬化有肝性昏迷趋势的患者，应少食甚至禁食蛋白质。
3、宜补充与肝功能有关的微量元素及维生素 适当补充含矿物质及维生素丰富的食物，如海鲜、海藻、香菇、芝麻、核桃、大枣、杞子、贝壳类食物。
4、宜进食细软、易消化食物，尤其是肝硬化发生食管静脉曲张的患者。
5、宜少量多餐，可在三餐之外增加两餐点心。

Answer 2

肝病饮食注意事项： 1.在肝病饮食上多以平淡为主：肝病饮食留意一定要以平淡为主，平时多吃一些简单营养丰富 的素菜，想青菜，菠菜，胡萝卜，大蒜等都可以，他们有助于减少血中胆固醇，满足身体的维生素， 还能起到降脂作用，因此公道的肝病饮食对肝病的恢复其很好的作用。

Answer 3

清淡饮食，严格禁酒，适当补充蛋白等营养物质，不要吃辛辣对肝脏有刺激性的食物，油炸类的食物也要少吃。注意休息，不能过度劳累，要劳逸结合。