Question

炖鸡汤怎么炖好吃又好喝？

Answer 1

清炖鸡汤炖得好吃又好喝的方法如下：
1、整鸡焯水去杂质、血沫。
2、砂锅内加八角、姜片、香叶、盐、焯过水的整鸡小火炖1、5小时。
3、放入香菇、枸杞继续炖30分钟。
4、关火盛入器皿中撒香菜末即可。

Answer 2

需要准备的食材：三黄鸡、玉米、食盐、白胡椒粉、红枣、枸杞、姜、葱

1、一只鸡洗净沥干

2、去内脏，剁小块备用（我买的鸡有鸡胗，鸡心，鸡肝我都留下了，一起炖更好吃！）

3、玉米解冻取一半使用

4、锅中热水，待水开了放入鸡块焯一下，放入料酒去味！

5、另起锅放入姜片、葱段、玉米、焯好的鸡肉块

6、放入枸杞和大枣炖煮

7、放入食盐、白胡椒粉调味，大火煮开后小火慢炖1．5个小时

8、炖煮至1小时后尝下咸淡，可以再加入食盐，保温1小时后即可食用

9、成品如下图

Answer 3

主料：三黄鸡1000克，玉米100克。

辅料：食盐10克，白胡椒粉3克，红枣1个，枸杞10粒，姜3克，葱3克。

1、一只鸡洗净沥干。

2、去内脏，剁小块备用（我买的鸡有鸡胗，鸡心，鸡肝我都留下了，一起炖更好吃！）

3、玉米解冻取一半使用。

4、锅中热水，待水开了放入鸡块焯一下，放入料酒去味！

5、另起锅放入姜片、葱段、玉米、焯好的鸡肉块。

6、放入枸杞和大枣炖煮放入食盐、白胡椒粉调味，大火煮开后小火慢炖1．5个小时。

7、炖煮至1小时后尝下咸淡，可以再加入食盐，保温1小时后即可食用。

Answer 4

用料

主料；乌鸡1只、枸杞2克、红枣10克。

辅料；盐2克、姜2克、葱1克。

乌鸡汤的做法

1、乌鸡买回来后先用流动的水清洗干净。

2、锅内倒入足量的水，放入洗好的乌鸡、加入切好的红枣、姜片和葱段。

3、乌鸡大火烧开后转小火炖煮1，5个小时后加入枸杞，再煮5分钟加盐出锅。

4、一碗好喝味美的鸡汤就做好了。

5、乌鸡汤成品图。

Answer 5

鸡汤怎么炖才好喝？记住这几个小窍门，炖出来味道鲜美又好喝