怎么去掉茶叶里面的苦涩味?

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幸福财富健康
2021-04-21 · 利人利己 把爱传递下去
幸福财富健康
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你想吃个茶叶里的苦味儿,那么茶叶本身就是有苦味的。你可以第一遍茶倒掉,然后喝第二遍的茶就好。
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百度网友ec0a5ec
2021-04-21 · TA获得超过3227个赞
知道小有建树答主
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茶叶的涩味怎么解决?
1、从泡茶的器具进行:
密度高的茶具泡出的茶香味比较清扬,密度低的茶泡出的茶香味比较低沉;若泡久了、压久了,苦涩感自然也就出来了。
2、水温的温度选择:
滚开的沸水常常会破坏茶叶中的维生素C等成分,加速茶中咖啡碱、茶多酚的析出,茶味容易苦涩。
3、投茶量的多少:
投茶量太大,茶水比太高,自然会加重茶汤的口感。泡茶时间的掌握上,如果闷泡的时间过长,出来的味道可能就会浓涩点、苦一些了。
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shishouweij

2022-06-29 · 超过12用户采纳过TA的回答
知道答主
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绿茶不要用沸水沏泡,否则苦涩味就会大量析出,而且汤色泛黄。解决办法:1,80度的水就可以了,大概就是烧开后静置5分钟2,减少置茶量3,快冲快出
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查闻海0gV

2022-06-29 · 贡献了超过233个回答
知道答主
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绿茶不要用沸水沏泡,否则苦涩味就会大量析出,而且汤色泛黄。解决办法:1,80度的水就可以了,大概就是烧开后静置5分钟2,减少置茶量3,快冲快出
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无敌还旺盛的小福星5461

2022-06-29 · 贡献了超过504个回答
知道答主
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绿茶不要用沸水沏泡,否则苦涩味就会大量析出,而且汤色泛黄。解决办法:1,80度的水就可以了,大概就是烧开后静置5分钟2,减少置茶量3,快冲快出
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