鸡腿怎么做好吃？
鸡腿我平时就很喜欢吃，鸡腿作为日常生活中很常见的食材，做法有很多种，但都不算困难，我比较喜欢做黑胡椒煎鸡腿、西红柿大蒜烤鸡腿、枸杞香菇炖鸡腿，都很好吃，并且做起来挺简单的，大家尝试动手制作几次就可以熟练掌握
下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！
【黑胡椒煎鸡腿】
鸡腿去骨，然后将鸡腿清洗干净，撒上一些食盐和白砂糖以及黑胡椒粉，倒上一点料酒和酱油，用手抹匀后腌制半个小时。洋葱切成小片备用
取一碗，碗中倒上酱油和老抽以及料酒，倒上一些黑胡椒酱，放入食盐和白砂糖一会鸡精，倒入少许白开水，将其搅和均匀备用
锅中倒油，将油烧热后放入洋葱片，将其煎出香味后放入腌制好的鸡腿肉，带皮的那一面朝下，一面煎好后翻面，另一面也煎好后倒上调好的汁，开大火烧开后转成中火，煮一会，将其更加入味，然后开大火收汁，汤汁收得差不多后撒上一些黑胡椒碎就可以出锅了，然后切成小条摆入盘中，最后撒上一些熟白芝麻点缀一下即可
【枸杞香菇炖鸡腿】
干红枣和枸杞清洗干净，葱切段，生姜切片。干香菇放入水中泡发，泡发好后捞出挤干水分，鸡腿清洗干净备用
锅中倒水，放入葱段和生姜片，倒上一点料酒，鸡腿冷水下锅，大火烧开，煮出浮沫后，用勺子将浮沫撇去，然后放上香菇和枸杞以及红枣，大火再次烧开以后，转成小火，炖煮一个多小时，撒上一些食盐调味，再煮五分钟即可
【西红柿大蒜烤鸡腿】
洋葱切条，大蒜掰瓣，西红柿切成小块，鸡腿清洗干净备用
烤碗中放上西红柿和蒜瓣以及洋葱，鸡腿表面抹上一些橄榄油，然后撒上一些食盐和罗勒碎以及黑胡椒粉
烤箱调制175度预热，预热好后放入烤碗，烤四十分钟左右即可
好吃的西红柿大蒜烤鸡腿就做好了，大家可以尝试制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
上海大鼓餐饮管理有限公司
2018-06-11 广告
鸡腿的又一种吃法，外焦里嫩，原来这么好吃呢！
