Question

挂面怎么做简单又好吃？

Answer 1

挂面最简单好吃的做法就是西红柿鸡蛋面啦

1.准备好葱花，切点姜，西红柿用开水烫一下，撕掉西红柿皮

2.锅内倒入适量的食用油，油热以后放入葱花爆香，接着放入西红柿，翻炒至变色，加入点生抽，食盐，等调味料

3加入适量的水，等水开打入一个荷包蛋，加入挂面条！

4.开2-3次锅，就熟了

家里有青菜的可以加点青菜

一碗热气腾腾的挂面就好了，养胃又健康

Answer 2

番茄鸡蛋挂面是最常见的挂面之一了。

番茄鸡蛋挂面

1、食材

挂面，番茄1-2个，鸡蛋2-5个，小葱，盐，鸡精，胡椒（看个人口味决定添加与否）

2、做法步骤

(1).将番茄、小葱洗干净，然后番茄切成瓣，小葱切成小段，将鸡蛋打开放到大碗里，加入少许盐和鸡精（小孩吃不加鸡精）。

(2).先把炒锅烧热，然后倒入少许油（热锅冷油），油的温度不要太高，倒入打散的鸡蛋到锅里，煎到颜色金黄、蓬松即可，可以加入少许水，炒成小块，这样炒出来的鸡蛋，口感更好。

(3).把锅洗净，开火，倒入少许油，把番茄倒入锅中，倒入小半勺盐，在锅中翻炒，当番茄汁炒出来之后，可以把鸡蛋放进去和番茄一起炒，这样更入味一些（也可以直接最后面煮好了再放鸡蛋进去也行）。倒入水，煮开。

(4).把挂面放进去，煮熟，加入适量少量盐，捞起放大碗里，撒点葱花。一碗美味的番茄鸡蛋挂面就做好了。

小贴士：炒鸡蛋也可以做成煎荷包蛋，另外根据个人口味，可以加点青菜，都是不错的。

Answer 3

油爆锅，然后加入葱花、姜、酱油、水，如果家里有火腿和鸡蛋，也可以放些火腿，待水开后，放入挂面，挂面七八分熟时候加入鸡蛋，就可以了，简单又有营养

Answer 4

挂面是北方比较常见的一种面食
一般而言，可分为清汤挂面，凉面两种
就目前这个季节的话，可以做凉面比较好
望采纳，谢谢

Answer 5

挂面怎么做？又简单又好吃，其实拿来凉拌的话是最简单最好吃的，直接把面条煮好放一些爱吃的调料。之类的，这样的话是很好的。