Question

胆囊炎不能吃什么？

Answer 1

胆囊炎分为急性胆囊炎和慢性胆囊炎，急性胆囊炎又分为轻、中、重度。
对于重度胆囊炎伴有腹膜炎的患者禁食、水，大多数的急性胆囊炎都可以进食清淡的流食，切记避免食用高蛋白、高脂肪的食物，并且咖啡、浓茶、巧克力或者牛奶乳制品都应该避免。
慢性胆囊炎是通过体检发现的，慢性胆囊炎很大一部分患者没有症状，体检发现有胆囊结石合并胆囊壁的增厚可以诊断为慢性胆囊炎。
部分的患者可能会出现胆绞痛，是由于进食过油腻、暴饮暴食、饮酒所致，避开危险因素以后慢性胆囊炎没有特别的症状。
专家提示：胆囊炎患者在饮食上主要不能吃油腻的食物，比如说五花肉、排骨汤、油炸荷包蛋等，因为高脂肪餐可以刺激胆囊收缩，如果胆汁排泌不畅就会引起胆囊水肿，加重炎症。
另外不能大量饮酒，以免刺激胆汁分泌。
胆囊炎最主要的我们不能吃油腻的食物，因为大家知道我们高脂肪餐可以刺激胆囊的收缩。
如果胆汁排泌不畅，这个时候就会引起胆囊的水肿，炎性细胞的基因导致胆囊穿孔，所以胆囊炎首要的饮食上注意的是不能吃高脂肪餐，比如说排骨汤或者是油炸荷包蛋，还有一些呢，酗酒，大量的饮酒来刺激这个胆汁的分泌的一些食物药物。胆囊炎，我们还有一个注意的问题，就是不能进行一个胆高胆固醇的饮食，因为他可以加重胆结石的发生。
胆囊炎的治疗主要的是一个消炎和利胆的治疗。只有注意这些饮食，减少胆固醇的药结石的形成才能够有利于胆囊的恢复。

Answer 2

除了药物治疗之外，在饮食方面也要科学安排，应做到“七要”与“五忌”。
七要：一要多吃含维生素A的食物，如绿色蔬菜、胡萝卜、番茄、白菜等，平时应多吃些香蕉、苹果等水果。二要用植物油炒菜，所吃的菜以炖、烩、蒸为主。三要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等、四要多吃些能促进胆汁分泌和松驰胆道后约肌、有利胆作用的食物如山楂、乌梅、玉米须（泡茶慢慢喝）。五要吃早餐，不可空腹的时间太长。六要经常运动，防止便秘。七要减肥。
五忌：一忌胆固醇较高的食物，如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋、鱼子及巧克力等。二忌高脂肪食物，如肥肉、猪油、油炸食品，油多的糕点也不宜多吃，因为过多的脂肪引起胆囊收缩，导致疼痛。三忌节假日或亲友聚会时大吃大喝。因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。四忌食辛辣刺激的调味品，如辣椒、胡椒等。五忌烟、酒、咖啡等，这些带有刺激性的食品会使胃酸过多，胆囊剧烈收缴而导致胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难，易诱发胆绞痛

Answer 3

胆囊炎在临床上比较多见，患者不可以吃以下的食物：

第一，动物的脑组织，比如羊脑、鸭脑、猪脑，动物的脑组织含胆固醇比较高，会刺激胆囊炎症状加重。

第二，炸制类的食物，比如油条、油饼、麻圆。

第三，动物的内脏含脂肪类物质，胆囊炎的患者不可以吃。

第四，奶油，肥肉，椰子，核桃，牛油果，这些食物含脂肪也是比较高的，胆囊炎的患者不可以吃。

胆囊炎的患者如果吃了上述的食物，有可能导致腹痛加重，甚至腹胀，恶心等临床症状。

Answer 4

胆囊炎是生活中很常见的一种疾病，很多人在确诊胆囊炎之后都会在饮食上多加注意，但是对于胆囊炎不能吃什么还是感觉到迷茫。今天和大家分享下什么是胆囊炎？胆囊炎什么食物是不能吃的？确诊胆囊炎后怎么治疗？不了解这些的读者朋友一起来看看吧。
01急性胆囊炎or慢性胆囊炎？
急性胆囊炎是由于胆囊结石堵塞胆囊管导致胆汁排出不畅。由于合并有细菌感染，急性胆囊炎除了出现明显的右上腹剧烈胆绞痛之外，还会出现发热的症状。这种急性胆囊炎是指胆囊内的包括胆汁刺激胆囊壁和细菌感染而导致的化学性和细菌性炎症的混合，往往发病比较突然，症状比较剧烈。
慢性胆囊炎是由于反复发作的急性胆囊炎或胆囊内结石异物刺激形成的，导致胆囊壁增厚或是胆囊明显的增大，功能丧失或是胆囊萎缩。
02这些食物最好不要吃！
胆囊炎急性发作时进食会加重胆囊负担，因此此时要严格禁食禁水。进入慢性阶段后，这些食物最好不要吃：
-高脂肪、高胆固醇的食物，如蛋黄、鱼子酱、人造奶油、动物内脏、添加了过多的这种食品添加剂的食品。
-容易引起腹胀的食物，如碳酸饮料、烟酒、刺激性的食物。
-某些不容易消化的粗纤维食物，它们会增加胆囊结石胆囊炎的发作，因此也要避免。
-酸性食物，这类食物会刺激胆囊，引起胆囊收缩，引起疼痛。
-过冷过热食物，如冰镇饮料，过烫的汤等，这类食物会导致胆道括约肌的痉挛，从而引起胆囊区的隐痛或绞痛。
03治疗急性胆囊炎可以这样：
多数的急性胆囊炎需要及时的使用抗生素输液、消炎、止痛、对症治疗；与此同时要控制饮食，以减轻食物对于胆汁分泌和胆囊收缩的刺激。某些非常严重的急性胆囊炎表现为胆囊坏死、穿孔，这时需要紧急通过外科手术或者是介入的方法进行胆囊的减压。
04治疗慢性胆囊炎还可以这样：
对于慢性胆囊炎的治疗，主要是要根据胆囊的功能来判断。如果出现了明显的胆囊萎缩，胆囊功能丧失，胆囊内充满结石，甚至有合并发生恶变的风险，建议及时地进行外科手术治疗。若胆囊功能形态基本正常，也可以通过药物来进行对症治疗，同时还需要控制饮食，以最大限度地保护胆囊功能。