Question

西红柿是吃生的营养高还是吃熟的营养高？

Answer 1

西红柿生吃营养高，西红柿生吃时可以补充维生素c。维生素c具有美容养颜的功效，能够淡化和减少色斑沉着，还能够促进胶原蛋白合成，也能够提高机体的抗病能力。

Answer 2

一般来说，西红柿里面含有的番茄红素以及维生素是比较高的，如果将西红柿煮熟后，就会让西红柿里面的元素遭到破坏。所以在平时想要食用西红柿的时候，尽量选择生吃西红柿。不过要注意的是在生吃西红柿之前要将西红柿清洗干净。

Answer 3

熟吃，西红柿中的抗氧化剂番茄红素具有多种健康功效，烧熟的西红柿中番茄红素水平比生西红柿更高。因此，熟吃西红柿护心效果会更好。

Answer 4

我觉得这个看个人喜好吧，看你喜欢怎么吃法，正常来讲生吃含的维生素高点但是熟吃里面含有丰富的番茄红素，具有较好的护心效果。

Answer 5

我个人认为西红柿应该是生吃它的营养价值是很高的，而且它的VC含量是很高的，还有多种维生素具有美容养颜的作用，还有防癌的作用