如图,这是什么东西? 30
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无花果干是把新鲜无花果加工成干制品,是一种高蛋白、高维生素、高矿物质、低热量的食品,营养价值很高,可用来煲汤,有清热解毒、化痰去湿的功效。无花果干可以直接食用或泡水饮用,也可以剁碎加在烘焙食物及点心中,具有促进食欲、降低血脂、降低血糖等功效。
1、促进食欲。
无花果干含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具有润肠通便的效果。
2、降低血脂
。无花果干所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可减少脂肪在血管内的沉积,进而起到降血压、预防冠心病的作用。
3、降低血糖
。无花果干泡水饮用,具有降低血糖作用。
营养价值
无花果干含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、柠檬酸以及少量苹果酸、琥珀酸等。无花果干含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化。干无花果不仅有丰富的营养成分,还能用于痔疮及通乳。中医认为,无花果干性质平和、味甘,能够健胃清肠、消肿解毒,可用于肠炎、痢疾、便秘、痔疮、喉痛及痈疮疥癣等。
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无花果干,你看那个掰开的,一眼就能看出来
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