Question

猪肚子怎么做好吃 红烧

Answer 1

红烧猪肚

〖做法〗将猪肚用盐和面粉反复清洗，直到猪肚上没有粘液，

2.高压锅注入清水，倒入洗好的猪肚，调入盐、大料、花椒、桂皮、香叶，上汽后压13分钟，

3.捞出煮好的猪肚，再用清水冲洗干净，斜刀切片装盘待用，

4.锅内倒入油，将辣椒、葱、姜、蒜爆香，倒入猪肚、香菜翻炒片刻即可。
﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌▼﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌⑥⑦药蒸猪肚

〖材料〗熟猪肚250克，斜切成条块；枸杞子、党参、淮山、制附片、干荔枝（去壳核）各10克；红枣、龙眼肉（去壳核）各20克；白胡椒（捣碎）3克；食盐1克；熟猪油10克，冰糖30克；同放大碗内，加入鸡汤500克，置锅内隔水蒸至烂熟时即可食用。
有补脾益气，固肾缩尿作用。适用于病后虚弱，小儿、老人遗尿，夜多小便，气血不足，肝肾不足等症。健康人食用更能防病强身。
注意：感冒发热、咳嗽者忌食。
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Answer 2

主料
猪肚子2个 姜片适量
花椒适量 大料适量
八角适量 小葱少许
干辣椒段适量 料酒少许
老抽少许 盐少许
菜仔油适量 大蒜适量
郫县豆瓣少许 泡辣椒少许
鸡精少许
李娘娘爱厨房之——红烧猪肚子的做法步骤
李娘娘爱厨房之——红烧猪肚子的做法图解11. 先上一个成品图哦
李娘娘爱厨房之——红烧猪肚子的做法图解22. 制作红烧猪肚子的材料：猪肚子、姜、大蒜、小葱、料酒、盐、菜子油、干辣椒段、少许的泡辣椒、少许的郫县豆瓣、花椒、大料、八角、鸡精。
先将猪肚子买回来洗净。
李娘娘爱厨房之——红烧猪肚子的做法图解33. 洗净切成条。
李娘娘爱厨房之——红烧猪肚子的做法图解44. 洗净切成条的猪肚。
李娘娘爱厨房之——红烧猪肚子的做法图解55. 放姜。
李娘娘爱厨房之——红烧猪肚子的做法图解66. 热锅倒油，热油后倒入猪肚子、姜、料酒、盐、花椒、大料、八角、炒一会后放入干辣椒段、少许的泡辣椒、少许的郫县豆瓣、大蒜、小葱、烧开后开小火烧四十分钟左右就可以了。
李娘娘爱厨房之——红烧猪肚子的做法图解77. 准备的花椒，大料，八角。
李娘娘爱厨房之——红烧猪肚子的做法图解88. 干辣椒段。
李娘娘爱厨房之——红烧猪肚子的做法图解99. 小葱，蒜，少许的泡辣椒。

Answer 3

调味料：花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、老抽王10克、湿生粉20克、麻油5克、鸡汤50克。

做法1、猪肚洗干净，煮熟切片，冬茹、红椒、生姜都切片，香葱切段。
2、烧锅下油，放入姜片、冬茹、猪肚炒香，再加入鸡汤，调入盐、味精、白糖、老抽王烧透。
3、然后撒入胡椒粉。
主料：猪肚3个、红青椒各1只、葱、姜、蒜、香菜适量。
调料：花椒、八角、桂皮、香叶、盐、老抽、料酒适量。
1、将猪肚用盐和面粉反复清洗，直到猪肚上没有黏液；
2、高压锅注入清水，倒入洗好的猪肚，调入盐、大料、花椒、桂皮、香叶，上汽后压13分钟；
3、捞出煮好的猪肚，再用清水冲洗干净，斜刀切片装盘待用；
4、锅内倒入油，将辣椒、葱、姜、蒜爆香，倒入猪肚、香菜翻炒片刻即可。