Question

生姜是生活中最常见的食材，生姜有哪些功效与作用？

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Answer 1

民间对生姜的应用古已有之，不仅逗留在吃上，还表现在养生上，例如用生姜来缓解恶心想吐，这也是生姜很立即的益处。说治有点儿浮夸，但缓解一点也不太过。一些朋友常常要外出，晕机晕船无可避免，随身携带点生姜，嗅到味恶心感就能缓解，头昏的频率也少了。

生姜能缓解头昏，归功于此外的一个益处，即保养肠胃。生姜中所包含的姜烯及其姜辣素等化学物质，能保护胃粘膜，促使胃肠不容易遭受刺激性。在其中的姜油酮等化学物质又能临时缓解肠道蠕动，恶心感便会减少了。

调理脾胃，也算得上生姜的基本益处了，民俗有“脾胃虚，人就废一半”的观点，很立即的道出了，人体内的大部分健康问题都是以肠胃而成。例如人体内的胆固醇过高等，基本上都和肠胃存有关联，肠胃好啦，这种问题也就涣然冰释了。

假如能坚持用醋泡生姜，还能减少生姜的性热，缓解辛辣味，一方面提高了生姜的口味，更适用于大部分人，一方面又提高了生姜的作用。醋泡后的生姜对心血管有益处，能保持毛细血管的延展性，确保心血管有充足的血提供。醋有收敛性之效，可以进一步提高生姜的收敛作用，对生姜的营养成分及其功效，能够更好地渗入进人体有推动实际效果，可以防止掉发肥胖症等问题，并提升人体的抵抗能力。

早晨坚持吃醋泡生姜，实际效果又会翻番，早晨是凉气止脱生发之时，身体内的寒湿非常容易沉积，气血则会被压制住。运用醋泡生姜的祛寒实际效果，能保持身体的环境温度，抵挡寒湿，保证气血更强止脱生发，从古至今也是有早上起床吃姜，补气补血生阳的观点。相近“早上起床姜糖水，胜过补品”的观点，坚信还有很多人听闻过。

Answer 2

生姜可以起到祛寒祛湿的效果，可以起到促进消化健胃的效果，吃生姜还可以发汗，可以治疗感冒，生姜可以刺激肠内蠕动，可以治疗偏头痛和口臭。

Answer 3

生姜能够温肺止咳，解表散寒，缓解头痛，健脾养胃，能够有效促进肠胃道的蠕动，增强食欲，提高体内的代谢水平，保护我们的胃黏膜提高身体免疫力。

Answer 4

它具有健脾胃，增强食用的作用，用于风寒，头痛，咳嗽，畏寒等疾病，而且能刺激到胃黏膜，加强肠胃蠕动，促进消化液的分泌，并且能够化痰止咳。

Answer 5

可以治疗头皮屑，也可以缓解腰肩疼痛，可以治疗面部痤疮，可以降血压，可以预防食道癌，可以治疗咽喉肿痛。