好吃的美食有什么?

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多多不会攒钱
2022-01-06 · 站在巨人的肩上是为了超过巨人。
多多不会攒钱
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什么美食小吃比较好吃。
1.手工肉圆:每一颗肉圆都是纯手工精心制作而成,以后放在店家的自制的汤当中煮,起锅的时候就让人馋得流口水。
2.四果汤:甜甜的蜜水加上菠萝,西瓜,红豆,红枣四果,然后还有凉块,芝麻圆的搭配加上一层碎冰,真是消暑必备。
3.烧肉粽:软粘的糯米里面加上虾,鸡蛋,香菇,鲜肉等食材,吃了真是此生难忘。
4.臭豆腐:初闻臭豆腐那是真的臭,当小撮一口后,那是真的香,食客们一定会爱上这味道。
5、.羊肉串:新鲜的羊肉串成一串串,在炭火前面烤制,加上酱料,香气四溢。
中华美食博大精深,好吃的太多了。
【拓展资料】一、美食,顾名思义就是美味的食物,不分贵贱,可以是山珍海味,也可以是街边小吃。美食吃前有期待,吃后有回味,不仅仅是简单的味觉感受,更是一种精神享受。美食也不仅仅是餐桌上的食物,还包括休闲零食、糕点、干果、蜜饯、茶饮等。中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养养生学说,还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征等诸多因素的影响下,劳动人民创造出彪炳史册的中国烹饪技艺,形成博大精深的中国饮食文化。从历史沿革看,最早可追溯到商朝末年太公望时期“别名:姜子牙”,中国饮食文化绵延3100多年,分为生食、熟食、药膳养生、自然烹饪、科学烹饪5个发展阶段,推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派,获得“烹饪王国”的美誉。
二、中国的烹饪,不仅技术精湛,而且有讲究菜肴美感的传统,注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。对菜肴美感的表现是多方面的,无论是个红萝卜,还是一个白菜心,都可以雕出各种造型,独树一帜,达到色、香、味、形、美的和谐统一,给人以精神和物质高度统一的特殊享受。总之,中国饮食文化是一种广视野、深层次、多角度、高品位的悠久区域文化,是中华各族人民在100多万年的生产和生活实践中,在食源开发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面创造、积累并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。
三、传三国时候,蜀国南边的南蛮洞主孟获总是不断来袭击骚扰,诸葛亮亲自带兵去征伐孟获。泸水一带人烟极少,瘴气很重而且泸水有毒。诸葛亮手下提出了一个迷信的主意:杀死一些“南蛮”的俘虏,用他们的头颅去祭泸水的河神。诸葛亮当然不能答应杀“南蛮”俘虏,但为了鼓舞士气,他想出了一个办法:用军中带的面粉和成面泥,捏成人头的模样儿蒸熟,当作祭品来代替“蛮”头去祭祀河神。打那以后,这种面食就流传了下来,并且传到了北方。但是称为“蛮头”实在太吓人了,人们就用“馒”字换下了“蛮”字,写作“馒头”,久而久之,馒头就成了北方人的主要食品了。
q喜气洋洋p

2022-05-17 · 还签啥名呀
q喜气洋洋p
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大蒜大肠炒年糕

主料:年糕2根、猪大肠65克

辅料:大蒜55克、料酒适量、生抽适量、盐适量、鸡精适量

步骤:

1、食材:年糕、猪大肠(半熟)、大蒜(已洗净切段)

2、将年糕放在案板上切成片,待用。

3、将猪大肠放在案板上切开,待用。

4、烧锅倒油烧热,下入切好的猪大肠,加适量的料酒。

5、加适量的生抽。

6、翻炒一下。

7、接着,合入切好的年糕和大蒜翻炒一下。

8、然后,加适量的清水。

9、翻炒翻炒至年糕变软。

10、最后,加适量的盐。

11、加适量的鸡精。

12、调味炒匀,即可。


韭菜炒香干

主料:韭菜500克、香干3块

辅料:盐6克、酱油数滴、食用油适量

步骤:

1、准备食材:韭菜:500克,香干:3块,盐:6克,酱油:数滴,食用油:适量。

2、韭菜择好清洗干净,将水份控干。切成寸段备用。将韭菜的根和叶两部分分开摆放,这个小细节请记下,这也是接下来炒制时掌控火候的小窍门。

3、香干清洗干净后切成长条备用。

4、锅中放适量底油,油热后倒入香干,翻炒至香干呈浅浅的金黄色,盛出备用。

5、重新起锅,锅中放适量底油,油热后,倒入韭菜根部,大火翻炒至断生。

6、此时倒入韭菜叶部分,快速翻炒,倒入香干,加盐、酱油,翻拌均匀后立即关火出锅。您会问了,为什么根部和叶子的部分不能一股脑倒进去?因为这两部分成熟的速度不一样,分先后入锅会使其同时达到预想的火候,从而避免根部熟了叶子却过火了,或叶子火候正好而根部却有些辛辣的尴尬。

7、著名诗人杜甫就曾留下诗句,“夜雨剪春韭,新炊间黄粱”,如此闲适的画面让人羡慕不已。

8、亲手炒上这一盘小菜,不用羡慕别人,咱要把自己的小日子过得有滋有味。

9、幸福的味道是什么味道呢?也许每个人对幸福的理解不同,所以这味道也不尽相同。

10、一盘香嫩无比的春韭,或佐一杯小酒,或伴一碗米饭,这不就是一种幸福的滋味吗......

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匿名用户
2022-10-25
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骨气鼓气羊棒骨,一定不要错过,!每块羊大骨肉质鲜嫩,上面还带着煮的软烂的羊筋,被辣味汤底浸泡得刚刚好,一口咬下去,带着辣味的敦实口感,鲜香有嚼劲。连骨头都忍不住嘬一嘬。
还有周一七猪肚炒鸡,每锅都是现炒现烹~鸡肉新鲜紧致、口感麻辣鲜香,软糯酥脆的鸡肉,馋的人口水直流,鲜美又不失嚼劲,鸡肉焦黄紧致,丝丝香气萦绕在鼻间,勾人心弦~
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