怎样辨别风干牛肉真假 辨别风干牛肉真假方法分享 我来答 1个回答 #热议# 海关有哪些禁运商品?查到后怎么办? 生活宝典17 2022-05-19 · TA获得超过2813个赞 知道小有建树答主 回答量:360 采纳率:0% 帮助的人:78.5万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 1、颜色:牛肉脂肪呈白色或乳黄色,比猪肉的脂肪明显要少。 2、味道:真牛肉有淡淡的牛肉特有的膻味,浓浓的肉香,否则可能是猪肉或者其他的肉类加工制作的。 3、质感:牛肉的纤维长度较长,肉质结构粗并紧凑;而猪肉的纤维长度较短,肉质结构细并松散。 4、口感:食用牛肉时感到肉老,食用猪肉时感到肉嫩。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 为你推荐: