Question

桑葚泡酒需要放冰糖吗

Answer 1

桑葚泡酒不需要放冰糖。
桑葚本身就含有大量的糖分，并且在使用白酒浸泡桑葚的时候，会使桑葚中的果糖稀出，从而融合到白酒中，是白酒含有一定的甜度，所以桑葚泡酒不需要放冰糖。
桑椹酒含有十八种人体所需的氨基酸和多种微量元素，包括红葡萄酒中的几乎所有营养成分，其中主要营养成分花青素是红葡萄酒的5倍以上，蛋白质是葡萄酒的8倍，赖氨酸是葡萄酒的9.23倍，而且白藜芦醇、抗氧化物、钙铁锌等微量元素含量也远远高于葡萄酒。