Question

香港有哪些正宗的当地美食？

Answer 1

1.咖喱鱼蛋
2.鸡蛋仔及格仔饼
3.煎酿三宝
4.碗仔翅
5.钵仔糕
6.蛋塔
7.菠萝包
8.猪肠粉
9.糖葱饼
10.富豪雪糕

Answer 2

鸡蛋仔
香港的鸡蛋仔可以说是最具有人气的街头小吃了，可以说是香港日销量最高的小吃，不仅价格便宜，还很好吃，尤其是那些有名的吃鸡蛋仔的店，基本上都是排了很长的队。鸡蛋仔是用鸡蛋和面粉制作而成，加入了糖和奶，具有奶香味和蛋香味，现在的鸡蛋仔有巧克力、椰丝、黑芝麻等不同口味，可以说是创新的吃法。
烧腊
香港人都喜欢吃烧腊，所以可以看到香港的烧腊店还真的不少，一般卖烧腊的店还销售日常餐点，就是香港人说的茶餐厅。烧腊有很多不同的种类，比如烧鹅，乳鸽，乳猪，叉烧等等，还有一些卤菜，其中叉烧是最具有人气的烧腊之一，买的人很多，在香港有不少有名的老字号烧腊品牌，可以去试试。
牛腩粉
牛腩指的是牛的肚皮部分，是粤菜中很常见的一种食材，其中牛腩粉就是最接地气的香港美食之一，在香港，牛腩的吃法虽然很多，但是咖喱牛腩和清汤牛腩吃的人最多，还有牛腩面、牛腩粉等等，一般好吃的牛腩还是很讲究做法的，将牛腩与牛骨一起煲熬数小时，牛腩和牛骨的精华溶于汤中，味道更鲜美。
云吞面
云吞面也被叫做是馄饨面或者是云吞，云吞面的吃法有两种，分别是汤面与捞面。云吞虽然是很普遍的食物，但是也是香港必吃美食之一，香港的云吞面鲜美润滑，很有地方特色，采用煮熟的馄饨和蛋面，加入了热汤，不加任何的水，靠汤料来提鲜，馄饨鲜香，面条韧劲好，到了香港来一碗云吞面是再好不过了。
菠萝包
菠萝包想必大家都知道了，这是香港的知名点心，在很多的港剧当中都会出现这道香港美食，菠萝包之所以叫菠萝包，不是因为有菠萝味，而是做成的形状很像菠萝，所以取名菠萝包。菠萝包用面粉、糖、鸡蛋、猪油做成，没有馅料，外层香脆。如今的菠萝包多了很多口味，比如奶黄、紫菜、红豆、椰丝、叉烧等等。
杨枝甘露
杨枝甘露是香港必吃美食之一，也是很知名的港式甜点，用西柚、芒果、西米制作而成，这是一道很健康的甜品，深受香港人的喜爱，杨枝甘露至今已经有30多年的历史，经过不断的创新和改良，做出了最符合现代人的口味。