Question

鲜牛奶放冰箱可以储存多久?

Answer 1

最多3-5天。

鲜牛奶就是牛乳摆脱牛体24钟头以内的牛乳，不然不可以称作“鲜”奶。原先国家针对牛乳制造行业“新鲜牛奶”经历明确规定，故现阶段各乳制品公司在其商品中不可以提及“鲜”字。而液体牛乳有常温酸奶和超低温保鲜牛奶二种，因此 正常情况下尽早喝了，别放电冰箱，即便放时间尽可能短内喝了。

鲜牛奶注意事项

鲜奶才从冰柜中取出，温度较低，为了不刺激胃肠道，可以将鲜奶加热，但是不宜用100℃的开水直接冲，更不要放在电热杯中蒸煮，水温控制在40℃-50℃为宜。因为高温下鲜奶中的蛋白质，会由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉积物出现，影响乳品的质量。

鲜奶不可茶水同饮：鲜奶中含有丰富的钙离子，而茶叶中的鞣酸会阻碍钙离子在胃肠中的吸收，削弱鲜奶本身固有的营养成分。