2030的虾大。
大虾2030和4050是指虾的大小,一般数字越小,虾仁越大。一般正规厂家生产的虾,包装袋上都标有此类数字规格,而且按国际标准,该数字是指每磅大虾中有多少粒虾仁的意思。
虾营养丰富,虾仁中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,虾仁和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源。
虾注意事项
虾肉中含有高浓度的五价砷化合物,其本身对人体无害,但若同时食用富含维生素C的蔬菜或水果时,五价砷会被还原成三价砷,也就是三氧化二砷,俗称砒霜,会导致急性砷中毒。
虾与南瓜同食容易引发痢疾(急性肠道传染病之一),故需注意,若误食,应立即用黑豆、甘草解毒!