白萝卜能与胡萝卜一起吃吗
白萝卜不适宜与胡萝卜一起吃。
白萝卜与胡萝卜一起吃，会破坏白萝卜中的维生素C。
一、白萝卜（萝卜）食物相克
1、萝卜+胡萝卜：
白萝卜的维生素C含量非常高，对人体健康是非常有益的，若与胡萝卜混合，就会丧失其效果。其原因是胡萝卜中含有抗坏血酸这一分解酶，破坏了白萝卜中的维生素C。
2、萝卜+柿子：
萝卜和柿子差不多同时上市，一不小心就会一起买。当萝卜摄入人体时，它能迅速产生一种叫做硫氰酸盐的物质。柿子里黄酮类化合物在胃中转化为羟基苯甲酸和阿魏酸。它们与硫氰酸酯的相互作用产生硫氰酸酯，它对甲状腺有抑制作用，从而有诱发或导致甲状腺肿的危险。
3、萝卜+醋：
维生素A是人体很重要的营养素之一。胡萝卜被称为维生素A的宝库，不管是生吃还是煮熟，最多只能吸收一半的维生素A，如果炒胡萝卜时放了过多的醋，维生素就会被破坏，营养价值基本也没剩多少了。
4、萝卜+中药：
大家在服用中药的期间，一定不要吃萝卜，这样两者的营养价值都会大打折扣。
二、胡萝卜食物相克
胡萝卜+猕猴桃：会破坏食物中的营养物质，使我们的身体无法吸收到所需要的营养物质，对我们的身体是很不利的。
胡萝卜+茼蒿：会破坏维生素C，对我们的身体是一种损失。
胡萝卜+茄子：会造成肠胃的难以消化，对我们的身体非常的不好。
胡萝卜+苹果：两者分开吃，可以为我们的身体带来很丰富的营养，但是一起吃会破坏维生素C。
胡萝卜+柠檬：会破坏维生素C，对我们的身体非常的不好。
胡萝卜+山楂：会使我们的身体无法吸收到充足的营养物质。
胡萝卜+柚子：会破坏维生素C，对我们的身体非常的不好。
胡萝卜+木瓜：会破坏营养。
胡萝卜+红枣：会减低营养价值，使我们的身体减少吸收到所需的营养物质。
胡萝卜+辣椒：会影响吸收，对我们的身体非常的不利。
胡萝卜+山药：胡萝卜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏，对我们的身体来说是一种损失。
胡萝卜+西红柿：会给我们的身体带来一定的损失。
胡萝卜+水萝卜：两者的功能相反，会引起相克的现象，所以是不能一起吃的。
胡萝卜+白酒：一起吃会容易使肝脏发生中毒，威胁到我们的身体健康。
胡萝卜+山楂：胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏。
胡萝卜+白萝卜：胡萝卜含有抗坏血酸酶，会破坏白萝卜中的维生素C，使两种萝卜的营养价值都大为降低。
胡萝卜+醋：会破坏营养物质，对我们的身体是很不好的。
胡萝卜+杏：会引起身体的不适。
1.白萝卜：含有丰富的维生素和矿物质、膳食纤维，热量、糖分较低，同时还有利尿的作用，可以防止体重升高；白萝卜里的膳食纤维可以促进胃肠道的蠕动，有利于便秘缓解。
2.胡萝卜：里面含有丰富的胡萝卜素，矿物质成分可以提升睡眠质量；丰富的膳食纤维可以促进胃肠道的蠕动，可以预防便秘；胡萝卜素还可以转化为维生素A,对视力有一定好处。其中叶酸含量也是比较高的，备孕期间建议多多食用。
白萝卜里面含有的维生素C含量是非常低的，没有必要纠结胡萝卜的维生素C分解酶破坏白萝卜维生素C的问题。相反鲜亮的颜色有利于促进食欲，可以摄入组将的营养，是非常乐观的现象。两种蔬菜在一块吃的时候，如果出现过敏或者其他异常，需要及时医院就诊。
红萝卜会破坏白萝卜中的维生素C，使维生素C丧失殆尽。
萝卜水果同吃致甲状腺肿，很多人都认为萝卜就等于水果，而营养专家指出：萝卜和水果最好不要同吃，因为可能诱发甲状腺肿。
酒与胡萝卜同食是很危险的，会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。
红白萝卜混吃：白萝卜中的维生素C含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素C。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素C的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
白萝卜和胡萝卜营养价值都很高，把他们分开来进食的话，会更有利于各自营养的有效吸收，对肠胃消化也有好处。
胡萝卜的营养价值很高，含有丰富的多种维生素以及微量元素，所以平时适量吃一些胡萝卜，可以有效保护视力，达到养生的效果。
