Question

鲁花花生油的物理压榨技术有哪些优势？

Answer 1

压榨一般分为物理压榨和化学浸出两种.物理压榨是靠物理压力将油脂直接从油料中分离出来,全过程无任何化学添加剂,保证产品安全、卫生、无污染,天然营养不受破坏.压榨浸出是用一种化学物质把油弄出来,产油率比物理压榨方式要高,但是但是用浸出法会使用溶剂油萃取,无法保持植物油原有风味,也存在安全隐患.

花生油压榨和浸出有什么区别？
1.加工工艺不同: 压榨油的加工工艺是“物理压榨法”,而浸出油的加工工艺是“化学浸

2.营养成份不同: 压榨花生油具有色、香、味齐全,保留了各种营养成份之特点;浸出油是无色、无味的,经加工后大部分营养成份被破坏。

3.原料的要求不同: “机榨花生油”由于采用的是纯物理压榨法,保留了花生的原汁原

农村老人说：七十年代生产队那会儿压榨花生油，农民们都抢着干。这是为什么？
印象里，压榨花生油并不是很好的工作，我曾经看到油坊工人们满头大汗，一身油垢，疲惫不堪的样子，实在难以想象当年农民们为什么争着去油坊干活，据说当时能进去油坊干活的农民都是有门路的人。

后来听同事讲起油坊干活的事迹，才明白了当时为什么大家争着抢着想要在一年一度的压榨花生油时，去油坊干活了。

同事说他是十七岁父亲拖人把他安排进了秋季打油的油坊干活，那时候是七十年代末，农民们吃的是玉米面饼子和红薯，那时候农民的生活中最缺少油水，而到油坊干活最大的好处就是有油水吃。

从家里去油坊干活时只要带上几个玉米面大饼子，然后带上几个大绿萝卜，到了吃饭时候，把萝卜洗干净了擦成萝卜丝，当碾碎了的花生米炒熟了的时候，趁负责人不在眼前，用勺子狠狠挖一勺炒熟的、特别热的花生碎放进盛着萝卜丝的盆里，然后放几粒大咸盐花子，用筷子搅拌起来，刚炒好的花生米热度刚好能把萝卜丝烫熟，就着大黄饼子吃，那叫一个香啊。

到油坊干活第一个好处就是有香喷喷的熟花生米碎吃，这是在家里连想都不敢想的事情，第二个好处是，挣钱多，因为压榨花生油是白天夜晚都不能停止的工作，大家可以趁不忙时候稍微休息，因此在油坊干活挣钱多，农民们能吃苦能受累，只要多挣俩钱，谁都愿意熬几天。

最后一点，就是每年压榨花生油结束时，要把所有的压榨机器都打扫赶紧，打扫出来的那些花生碎和油底子，几个人最后可以分一分带回家，拿回家的这些残渣能做菜半个月，让家人也跟着吃点油腥。

当年生产队压榨花生油，是大队干部安排人员，不算什么技术活，只要有个老师傅带领并指挥，基本上去的人就是干大活的，虽然累点，但确实是那些年的香饽饽好活。

Answer 2

为了生产出消费者满意的花生油，鲁花坚守“绝不让消费者食用一滴不利于健康的油”的企业承诺，从原材料就严格把关，甄选优质大花生确保了花生油的高品质。一滴花生油到底要经过怎样的榨取，才能在烹饪菜肴的过程中与食材完美结合？当然是鲁花独创的“5S物理压榨工艺”。
“5S物理压榨工艺”是鲁花集团历经六年成功研制出的，具有明显的几点优势：物理压榨技术代替化学浸出，避免了高温精炼和其他物质对油品的污染；“生香、留香”技术完全激发和保留了花生中的香味物质；“无水化脱磷”技术能去除有害物质，完全保留油品中的活性营养；恒温储存、天然VE保鲜技术确保食用油中的天然营养成分不变质。
正因如此，压榨出的鲁花花生油才香味浓郁，口感纯正，迅速赢得了消费者的认可和好评。

鲁花花生油还是国内首批获得FA认证（纯正花生油食品真实品质认证）的花生油产品，通过了严格的工厂审查、生产过程抽样及终端市场产品真实性特征核验，是真正值得购买的健康好油。
鲁花花生油是个大牌子，老牌子，很多人都相信这个牌子，值得信赖，而且他家的产品一如既往的好。希望我的回答对你有帮助！