空气炸锅需要开锅。
将第一次用的空气炸锅里外面都清洗干净,然后把没装任何食物的空锅打开进行加热,这便是给第一次用的空气炸锅开锅。然后使用软布与清洁剂清理电炸锅主机,并用清水擦拭干净,检查并且清洁电炸锅的电线与插头部位即可。
空气炸锅使用技巧
1、烹炸的食物量不能太多,也不能太少,多了受热不均,少了反而“炸”的效果不如多的时候,以食物紧密平铺在网筐里为最佳。
2、一定要按照说明不能省略预热的步骤,待炸锅达到一定温度再放食物烹炸。
3、抹油、抹油,薄薄地抹一点油绝对和不抹的效果不一样,尤其炸春卷、饺子,或者像排骨比较瘦的肉类。
4、超市里卖的冷冻、腌制好的那种鸡翅、肉串、鸡米花等的油炸效果最好。