Question

怎么做酸奶？自制酸奶做法

Answer 1

我教你自制夏季爆款冰凉酸奶，想想就垂涎欲滴

• 01

  首先准备好最后的盛装容器，我一般使用保鲜盒，高温消毒一下（最简单的就是开水清洗）

• 02

  先将纯牛奶倒入锅中，随后倒入酸奶，在根据个人口味加糖，中小火加热，微微沸腾后关火，期间不断搅拌，避免糊底。

• 03

  倒入事先准备好的容器，裹上帕子，保温等待发酵至浓稠。发酵好的酸奶可立即使用，但我认为冷藏更美味。

• 04

  放进冰箱，纯化24小时，可相应加入些当季水果，更加美味。