Question

炸土豆丸子的家常做法

Answer 1

用料：土豆1个、糖粉2勺、淀粉3勺、面粉少许、色拉油。

步骤：

1、把土豆去皮切片，放入蒸锅蒸熟，取出倒入碗中，用勺子压成泥。

2、加入糖粉和淀粉。

3、拌匀。

4、分成小份，搓圆。

5、再粘上一层面粉。

6、依次全部做好。

7、放入六成热的油温中，炸至定型，捞出来。

8、等有油温至七成热时，下丸子炸至金黄即可。

9、成品。