Question

发酵作用?

Answer 1

其实生物的发酵作用是不需要用氧气的其中一种呼吸作用... 呼吸作用并不是吸气同呼气
而系制造能量ge 过程... 能发酵的生物会将葡萄糖化成酒精同二氧化碳并释出能量...例子就系酵母菌...平时在焗面包时加酵母菌的目的就系要利用发酵作用发出的二氧化碳令面包变得松软而且较大个....而平时你地闻到面包香气就系发酵作用制造出黎ge酒精... 其实唔只古时的植物
现代的植物都可以用发酵作用来维持生命...能利用发酵作用的植物部分是根部
由于根本对植物拿水份是很重要的...当水浸之时
根部根本吸收唔到足够ge 氧气进行有氧ge 呼吸作用来维持生命
于是就要靠发酵作用释出的能量黎维生... 当然
水浸持续太耐都唔得... 因为酒精太多会令根部细胞死亡
再者根部俾水浸左咁耐都可能会被浸烂...
发酵是指运用生物体，包括微生物、植物细胞、酵母菌，使有机物分解的生物化学反应过程，可以借发酵来获得养分。常见的发酵技术用于制酒、豆类酦酵食品。 例子: 厌氧生物-葡萄球菌属、棒状杆菌属、李斯特菌属 除了发酵
还可以无氧呼吸维持生命
参考: zh. *** /w/index?title=%E5%8E%8C%E6%B0%A7%E7%94%9F%E7%89%A9&variant=zh-