Question

黄豆和红枣打豆浆好吗?

有什么好处，有坏处吗？

Answer 1

红枣豆浆是用黄豆、红枣制作的一道饮品。它含有红枣的香味和甜味，口感是比较丝滑。红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。

黄豆可以与红枣一起做豆浆，这样的营养更加丰富，红枣具有很好的补铁补血效果，而黄豆有着很高的营养价值，尤其是对女性能够起到很好的调养和保健作用。

扩展资料

豆浆的注意事项

泡豆出泡沫没有坏，很多人在泡豆之后都会出现泡沫，就觉得泡豆出问题了，实际上并不是这样的，泡豆之所以会出现比较多的泡沫，是因为其中的活性成分皂甙遇水之后溶出了，没有异味的话都是能够打豆浆的。

泡出芽并没有坏，有的人浸泡豆子的时间可能比较久，甚至于豆子已经出芽了，很多人就觉得这个豆子肯定不能够制作豆浆了，实际上并不是这样的，因为豆子出芽之后也是没有毒素产生的，反倒是有益物质更多。

控制好水温，在泡豆的过程中，使用的水的温度也是需要注意的，最好能够保证水温和室温差不多，因为这样更能够加速让豆子软化，并且如果水温过高的话就会导致豆子上边的活性物质被破坏掉，直接就会影响豆浆的质量。

参考资料来源：百度百科-红枣豆浆

参考资料来源：百度百科-豆浆

Answer 2

没有坏处，要是不好就不会有五谷豆浆啦，但是现在是夏天最好不要放红枣，很容易上火的

Answer 3

夏季少吃红枣，如果愿意喝五谷豆浆的话推荐一下 黄豆、红枣3颗，枸杞一小把不要太多、核桃仁、红豆、薏米、这些一样一点 适量放就好了 选择五谷豆浆 很好喝的 我经常喝。或者在弄纯豆浆时放一些大米 或是花生，黑芝麻 都很香很好喝 也很营养的

Answer 4

红枣是补气补血的，黄豆榨浆后的豆浆是性寒凉滑利的，二者放在一起不太好。

Answer 5

红枣有皮有核实不能直接打豆浆的，红枣蒸熟，去皮、去核后，加糖煮成红枣糖浆，或红枣泥，在喝豆浆时加入，或吃豆腐脑时加入，可以提升口感。再，红枣有丰富的维生素C及其它有益元素。