缺乏蛋白质有什么表现
缺乏蛋白质有什么表现
缺乏蛋白质有什么表现，蛋白质是人体需要的营养，是人体进行正常生理活动的必需物质，可以保持人体健康重要的一种营养素，是所有物质的基础。那么缺乏蛋白质有什么表现？
缺乏蛋白质有什么表现1
特别想吃甜的或咸的食物
蛋白质可以减缓糖进入血液的速度，帮助保持血糖稳定，如果人体缺乏蛋白质就会导致糖分迅速进入血液，引发胰岛素的调节功能，导致血糖下降，人就会对甜食或咸的食物产生渴望。
头昏脑胀、情绪低落
多巴胺和5-羟色胺等神经递质需要蛋白质组成，一旦缺乏蛋白质就容易导致精神恍惚、头昏脑胀、犯迷糊和情绪低落等情况出现。
免疫力下降
人体的免疫细胞由蛋白质组成，如果没有足够的蛋白质就会导致免疫系统功能变差，难以迅速修复和抵抗外来细菌或病毒的入侵，人体免疫力下降，身体自然容易生病。
皮肤暗淡
胶原蛋白可以保持肌肤年轻和富有弹性，而胶原蛋白也是一种蛋白质，如果缺乏蛋白质就会导致皮肤暗淡无光、粗糙等。
容易脱发
蛋白质还包括角质蛋白，是构成头发的一种基础物质，缺乏蛋白质会对头发的坚固性造成影响，从而引起脱发。
总之，蛋白质是人体进行正常生理活动的必需物质，充足的蛋白质有利于保持身体健康。蛋白质缺乏，对身体的影响也不容小觑。
蛋白质不足会对身体产生哪些危害呢？
首先，蛋白质不足容易造成发育不良。长期缺少蛋白质摄入的人群会影响组织蛋白质的合成，对于儿童和青少年来说，缺乏蛋白质会造成发育不良而导致身高和体重不达标，甚至还会影响智力发育。对于成年人来说，缺乏蛋白质会导致血浆清蛋白下降，肌肉萎缩和贫血等营养不良症状。
其次，缺乏蛋白质容易患低蛋白血症，增加心衰或死亡的风险。肝脏是合成血浆中蛋白的重要器官，如果人体缺乏蛋白质，导致血液中的蛋白水平降低，就容易患低蛋白血症，对于肝病患者和糖尿病患者来说，低蛋白血症容易加重病情。
最后，长期蛋白质摄入不足时，容易逐渐形成营养性水肿，严重时甚至导致死亡。体内缺乏蛋白质时，组织内的蛋白分解快、合成慢，就会出现一系列的病理改变，比如累及肠黏膜、消化腺、肝脏等。当出现腹泻、消化不良血浆蛋白合成障碍、肌肉萎缩等症状之后，如果不加以重视，就会继续发展成为营养性水肿。
此外，对于老年人来说，缺乏蛋白质容易患上“少肌症”，还会促使该疾病的恶化，影响老年人的`寿命。在美国神经病学会第70届洛杉矶年会上，提出了一项新的研究，研究发现，帕金森患者的眼泪和普通人眼泪的某些蛋白质水平存在微小的差异。
由此可见，身体缺乏蛋白质是有很大危害的，但这也并不代表蛋白质越多越好，蛋白质过量同样也有危害。
蛋白质过量对身体有哪些危害？
蛋白质过量会对肾脏造成危害，因为过量的蛋白质会增加肾小球滤过率，增加肾脏酸代谢负担，进而增加患肾结石的风险。科学家经过大量的研究发现，蛋白质过量还会增加尿钙的排出量，增高骨质损失的风险。
那人体究竟需要多少蛋白质呢？英国营养学家辛普金说，蛋白质的消耗量应为每公斤体重0、8克，蛋白质需求量跟个人的生活方式、年龄、活动水平和健康状况等因素有关。
引申：说起补充蛋白质的食物，很多人都会想到一种常见的食物，就是鸡蛋。那每天吃多少鸡蛋合适呢？吃鸡蛋还要记住7个“不要”。
根据《中国居民膳食指南 2016》的建议，在保证蛋白质摄入比较充足的前提下，每周吃的鸡蛋不应该超过7个。吃鸡蛋时不要过于担心吃太多的鸡蛋；不要丢弃蛋黄；不要迷信土鸡蛋；不要在乎蛋壳颜色；不要生吃鸡蛋；不要相信鸡蛋和豆浆相克；不要忽视鸡蛋过敏。
总之，在平时的饮食中要注意蛋白质的摄入，饮食要均衡，才能避免蛋白质缺乏或过量。
缺乏蛋白质有什么表现2
1、肌肉松弛。当我们身体内摄入的蛋白质过少时，我们的机体则需要花费更长的时间去修复受损的肌肉、组织和关节。而这时，我们肌肉的张力会减弱，关节支撑的能力也会下降。
2、大量掉发。由于我们的皮肤、指甲和头发都是由蛋白质构成的，所以当我们的身体缺少蛋白质时，人体便无法有效地再生细胞，体内由蛋白质所构成的组织也会逐渐开始衰弱。
3、免疫力变差。当我们体内的蛋白质极度缺乏时，我们的免疫细胞便无法进行快速繁殖或是修复其他受损细胞，因此我们对外界细菌的抵抗力便会随之下降。
4、睡眠质量变差。蛋白质中含有色氨酸，而色氨酸是有助于促进睡眠的，所以当人体缺乏蛋白质时，我们便不能拥有良好的睡眠质量。
5、容易疲乏。众所周知，血红蛋白是为我们人体各个组织器官运输氧气的蛋白质。如果我们血液中的血红蛋白缺乏，则会导致人体对氧气的获取能力下降，身体得不到足够的氧气，就会容易困倦。
为什么要摄入足够的蛋白质
因为摄取足够的蛋白质对健康很重要呀，蛋白质的建议每日摄入量（RDI）为每天50克。一个高蛋白质的摄入量 可以帮助减肥，增加肌肉质量和改善健康。
缺乏蛋白质有什么表现3
1、你觉得身体比较虚弱
肌肉虚弱也是蛋白质缺乏。当你不够蛋白质的话，肌肉会慢慢弱下来，失去能量。肌肉少了身体的新陈代谢就会慢下来。
2、你很难减肥
如果你想减少卡路里或者蛋白质去减肥，你也许会带来相反的效果，因为减少了肌肉数量。如果你想尝试减肥，你应该吃更多的蛋白质，吃多了蛋白质你会很少摄入卡路里，而且饱腹感可以延长很多。而且，这样你减掉的就是脂肪，不是肌肉。
3、你经常生病
蛋白质对于免疫系统非常重要。当你吃了足够的蛋白质，你的身体需要利用T细胞抵抗病毒，特别是对感冒和流感。缺少蛋白质会让你更容易生病。而且需要更长时间从中恢复过来。
4、你的头发比较脆弱
蛋白质不仅仅对肌肉的增长很重要。同时是细胞保护层的组成部分，包括头发、皮肤和指甲。为了保存能量和储存蛋白质，你的身体就会减少头发中蛋白质的含量，这样头发就会脱落或者变细。
5、你的皮肤干燥敏感
另外一个看的到的蛋白质缺乏的征兆是皮肤和指甲。大腿或臀部皮肤比较粗糙，这是皮肤表层缺乏保护，让你的皮肤更加容易感染。
6、你有点水肿
当你蛋白质摄入不够，你的下半身会水肿——腿、脚踝和脚。这个水肿是由那些本该在血管里的液体来到了周围的组织里。你可以这样测验一下：用手压一下那个地方，看看手放开以后会不会有白色的痕迹。
7、你总是很饿
饿的原因有很多种，可能是脱水，或者饮食中缺乏蛋白质。如果你发现你总是很饿，或者你在两餐之间需要吃零食，那可能是你的身体在告诉你，它需要更多的蛋白质。蛋白质可以平衡你的血糖，直到下次进餐前才觉得饿。
8、你很喜欢甜点
如果你不只是饿，而且很喜欢吃甜的东西，你可能需要更多蛋白质。因为蛋白质可以调节血糖和葡萄糖水平，缺乏蛋白质会让你想吃甜的东西。如果你每餐都吃蛋白质，你的血糖水平就不会忽高忽低，就不会想要吃甜的东西。
9、你很累
如果你睡眠不足或者如果你工作、家务或者健身太多，你也会觉得累。然而，如果你在一天中间的时间觉得累，也许就是血糖和蛋白质水平的问题。与其打个盹，不如吃点蛋白质含量比较高的东西，去给你提供能量。
10、你的注意力很容易分散
当你的蛋白质水平不够，你的大脑会分神。蛋白质平衡血糖，这可以让你保持专注一点。不要依赖碳水化合物或者甜点让你保持专注状态。相反，每餐吃多点蛋白质，让你保持身体和大脑清晰地工作。
蛋白质缺乏在成人和儿童中都有发生，但处于生长阶段的儿童更为敏感。蛋白质的缺乏常见症状是代谢率下降，对疾病抵抗力减退，易患病，远期效果是器官的损害，常见的是儿童的生长发育迟缓、营养不良、体质量下降、淡漠、易激怒、贫血以及干瘦病或水肿，并因为易感染而继发疾病。
蛋白质的缺乏，往往又与能量的缺乏共同存在即蛋白质—热能营养不良，分为两种，一种指热能摄入基本满足而蛋白质严重不足的营养性疾病，称加西卡病。另一种即为“消瘦”，指蛋白质和热能摄入均严重不足的营养性疾病。
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扩展资料；
蛋白质主要包括两种：动物蛋白和植物蛋白。后者含有的主要氨基酸较少，价值不如前者。动物蛋白主要蕴含在肉类，鱼类，鸡蛋、牛奶和奶制品等食品中。谷物、扁豆、菜豆、豌豆和大豆等豆类食物则富含植物蛋白。
蛋白质对人体十分重要，我们的皮肤、指甲、头发和肌肉等都由蛋白质组成。它参与细胞更新，还可以增强人体免疫力，对人的生长发育至关重要，因此孩童、青少年以及孕妇尤其要注意补充蛋白质。蛋白质的缺乏会引发疲劳、脱发、免疫能力低下等问题，甚至可以导致精神障碍。
然而，一直被人们忽视的是，补充蛋白质可以帮助减肥。著名的杜坎博士(DrDukan)就提倡通过“蛋白质饮食”来减肥，因为蛋白质具有抑制食欲的作用。
另外，蛋白质饮食餐包含的几乎全是富含动物蛋白的食物，最好搭配蔬菜水果等一起食用，可以使人在不产生疲劳和抑郁的情况下减重。但这种饮食法也有时间限制，通常以1到两周为佳。
参考资料来源；/health.people.com.cn/n1/2018/0724/c14739-30167204.html"target="_blank"title="人民网-还可以减肥？原来蛋白质对人体的作用那么大">人民网-还可以减肥？原来蛋白质对人体的作用那么大
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E8%9B%8B%E7%99%BD%E8%B4%A8/309120#6_2"target="_blank"title="百度百科-蛋白质">百度百科-蛋白质
