哪些蔬果是最好的滋阴补阳食物?
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深色蔬果包含以下几种:
一、桑葚
营养价值十分丰富,含有多种氨基酸、维生素以及有机酸等营养物质,矿物质的含量也比其他水果的含量要高。现代医学证明,桑葚具有增强免疫、促进血红蛋白生长、防止人体动脉及骨骼关节硬化、促进新陈代谢等功能。
二、黑葡萄
葡萄本身就是一种营养丰富的水果。常年食用葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有好处,把黑葡萄制成葡萄干后,糖和铁的含量会更高,是妇女、儿童以及贫血者的滋补佳品。
三、黑加仑
又名黑豆果。目前已知的黑加仑的保健效果包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病等。在国内市场,只能见到黑加仑加工成的果汁、果酱等,鲜果还是很少见。
四、菠菜
又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等,属藜科菠菜属,一年生草本植物。植物高可达1米,根圆锥状,带红色,较少为白色,叶戟形至卵形,鲜绿色,全缘或有少数牙齿状裂片。
五、韭菜
别名:丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等,是滋阴补阳的一种好食材。
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