Question

小型餐馆如何处理油污水？

Answer 1

我们都知道，餐饮业的污水里含油比较高，残渣比较多，餐饮的污水排入管道很容易造成管道堵塞，特别是餐馆、小吃街、烧烤等聚集的地方就会很严重，再加上环保监管的加强，污水治理加严，安装油比水轻的原理，但是，隔油池有一个大大的缺点，就是不好清理。时间久了就会产生气味，污染环境。

传统隔油池天冷时油脂容易结块，很容易堵塞，废油需要人工打捞，维护成本相对来说比较高,而且位置是固定的，非常的不方便。

不锈钢油水分离设备完美解决了传统隔油池一系列的缺点。首先，它安装简单，可以放在厨房任何地方，便于维护。再说材质，不锈钢材质不仅可以大大提高油水分离的速度，还不容易生锈。不需要人工捞油，节省人工成本，隔渣篮可以阻拦油水中的残渣，避免残渣沉淀堵塞管道，产生异味，清洗的时候也会很方便。

小型餐馆就需要在洗菜盆或者灶台下面安置油水分离器，经过油水分离的污水含油量达到可排放标准，小于100mg/L。