冬瓜怎么吃

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冬瓜怎么吃   冬瓜是一种非常常见的蔬菜,很多人都爱吃冬瓜,但是对于冬瓜的吃法,大家可能都了解的比较片面,大部分袭激大人吃冬瓜都是将其和其他食材搭配烧汤。其实冬瓜的吃法远不止这些,下面我们就一起来看下冬瓜怎么吃。

  1、冬瓜红烧吃。红烧冬瓜是冬瓜一种比较经典的吃法,这种吃法虽然看起来比较素,但是如果烧得好的话,味道一点也不差。在红烧冬瓜的时候,可以放一些虾米,最后出锅的时候,一定要撒上香葱末,这样端出来,味道会非常香。

  2、冬瓜烧汤吃。冬瓜烧汤应该算是大家做的最多的一种烹饪方法了。不过这里面也有很多的讲究,比如冬瓜可以单独烧汤,可以和排骨一起烧汤,可以和鸡肉一起烧汤,可以和鱼丸一起烧汤等等。冬瓜烧汤的搭配选择是非常多的,无论是什么样的菜,和冬瓜搭配着烧汤总能很协调。

  3、冬瓜炒着吃。冬瓜也是可以炒着吃的,不过平时大家炒着吃的情况并不是很多,冬瓜如果要炒着吃,可以素炒,也可以放一些香菇之类的配菜,味道清淡,但是胜在做法简单。

  4、冬瓜做蜜饯。我们知道,一般蜜饯都是用水果腌渍而成的,比如常见的梅脯、芒果干之类的。冬瓜也能做蜜饯,不过它的名字叫做冬瓜糖,是将冬瓜切条,放入白糖里面腌渍而成的。成品冬瓜糖吃起来和冬瓜的口感相差很大,对它的评价也是褒贬不一。

  5、冬瓜煮茶。将冬瓜用红糖腌渍后加水煮开,就成了冬瓜茶,清热解暑,味道不错。

吃冬瓜可以减肥吗
  因为冬瓜的热量低,因此很多人都会喜欢通过吃冬瓜来减肥。那么冬瓜是不是真的可以起到减肥的效果呢?下面我们就一起来看下。

  实际上,适当的吃冬瓜是能够起到减肥的效果的。首先,冬瓜的热量很低,我们吃冬瓜的话,是不会导致额外的热量的摄入的。其次,冬瓜里面含有丙醇二酸和葫芦巴碱,这两种物质都能够很好的促进代谢、抑制身体内多余的糖分转化为脂肪,这样的话,也是可以从一定程度上减少脂肪的堆积的。而且它们还能把多余的脂肪消耗掉,有着良好的减肥效果。尤其是冬瓜利尿消肿的功效很强,对于水肿型肥胖效果更加明显。

  不过,冬瓜虽然具有很好的减肥效果,但是在食用方法上我们还是需要注意的,因为虽然铅如冬瓜本身热量低,能消耗脂肪,但是如果我们食用不当的话,可能并不能起到减肥的效果,而且可能还会增加热量。对于减肥者来说,在食用冬瓜的时候,一定要注意在烹饪上要选择清淡的吃法,比如清炒冬瓜、冬瓜海带汤这种口味清淡的吃法是比较适合减肥者的,而像冬瓜糖这种加了很多白糖来腌制的吃法,其实在无形之中就会增加冬瓜的热量,吃了这样的冬瓜糖,实际上我们摄入的热量是非常多的,因此是不太适合减肥者来食用的。

  综上,吃冬瓜是可以起到减肥的效果的,但是一定要注意方法,选择清淡一些的总归是没错的。

孕妇能吃冬瓜吗
  孕妈妈在怀孕的时候,肯定是希望能够从食物中获得更多的营养,这样胎儿也能获得更好的营养拍竖,长得更健康。但是对于有些食物,孕妈妈们在食用之前,都会有些担心,吃了会不会对胎儿不好之类的。那么,对于冬瓜这种比较有营养的食物,孕妇能吃吗?一起来看下。

  孕妇是可以适当的吃一些冬瓜的。因为冬瓜具有很好的利尿消肿的作用,而我们知道,孕妈妈在孕晚期的时候,很多人都会发生水肿的情况,有些严重的甚至腿部和脚部会肿的很大,对孕妈妈造成诸多不便,因此孕妈妈在怀孕的孕晚期的时候,可以适当的去食用一些冬瓜,对于消除水肿是有着一定的效果的。另外,冬瓜里面的膳食纤维的含量也是比较高的,孕妈妈由于饮食习惯和运动习惯还有胎儿压迫内脏的缘故,很容易发生便秘的情况,这个时候,适当的去食用一些冬瓜的话,也能缓解这一情况。

  不过孕妈妈在吃冬瓜的时候,一些注意事项需要了解下。首先是冬瓜属于寒凉性的食物,孕妈妈在这个时候不宜多吃这类食物,不然会对自身和胎儿都造成不好的影响,因此冬瓜应该适量食用。其次,在孕早期的时候,是羊水形成的时候,如果这个时候吃了具有排水利尿作用的冬瓜的话,可能会导致羊水减少,影响胎儿的发育和安全。最后,孕妇在食用冬瓜的时候,最好烧的清淡一些,煮汤是比较好的一种吃法。

冬瓜能生吃吗
  我们一般在吃冬瓜的时候,无论是煮汤还是红烧,都是将冬瓜煮熟了再吃的。那么很多人就会有这样的疑问了,就是冬瓜能生吃吗?会不会对我们有什么影响?下面我们就一起来看下有关冬瓜能否生吃这个问题。

  冬瓜其实是可以生吃的,但是平时生活中,很少有人会生吃冬瓜,因为生吃冬瓜对我们虽然没什么太大的影响,但是吃起来口感很不好,因此很少有人会选择生吃冬瓜,都是将冬瓜煮熟了再吃。如果要说生吃的话,冬瓜榨汁比较多,这种吃法属于冬瓜生吃的一种吃法。

  冬瓜榨汁有两种,一种是不带皮的,一种是带皮的。

  第一种:不带皮的:将新鲜的冬瓜去掉皮和瓜瓤,切成小块,放进榨汁机中,加入少许的凉白开榨成汁饮用。

  第二种:带皮的:将新鲜的冬瓜先用盐水清洗干净,烫后切成小块放进榨汁机中,滴几滴柠檬汁以及适量的水、糖浆进入,搅打好就可以饮用了。

  因为冬瓜本身是寒凉性的蔬菜,这样生吃的话,本身就对我们的身体不太好,因此大家在喝冬瓜汁的时候,也需要注意好量,一次不要喝太多了,以免对我们的身体造成不好的影响,尤其是本身身体就是比较虚寒的话,最好是少喝冬瓜汁了,或者大家在榨冬瓜汁的时候,可以加一些温性的食物一起榨汁,这样的话,可以中和一下冬瓜的寒凉之气,而且还能调和冬瓜汁的口感,是一个不错的方法。

扩展阅读: 冬瓜
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