炸地瓜丸只放糯米粉不放面粉行么?

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妖感肉灵10
2022-11-17 · TA获得超过6.4万个赞
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可以,做法如下:

准备材料

地瓜:1个、紫薯:1个、糯米粉:适量、油:适量。

1、将紫薯和地瓜洗净

2、去皮

3、切薄片,放入蒸锅蒸15分钟

4、出锅晾凉

5、地瓜压成泥

6、紫薯压成泥

7、加入适量的糯米粉搅拌均匀,用手团个丸子不粘手即可

8、将地瓜和紫薯分别做成20个小丸子

9、然后用紫薯丸子放在地瓜丸子中间

10、包起

11、再次滚圆

12、锅中放油,烧至七分热

13、加入丸子,摇晃锅,防止丸子粘锅

14、上色即可出炉

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