Question

冰箱里放久了的肉能吃吗？

Answer 1

在冰箱内储存食物是一种常见且有效的方法，可以延长食品的保质期。但是，即使在低温环境下，肉类也不是永久储存的。以下几点需要注意：
1.颜色、气味和纹理：如果肉类变得发黑或者有肉腥味气味明显改变，或质地出现软化，则有可能已经变质。
2.过期日期：如果肉类已经到了过期日期，则尽量避免食用。
3.时间：在冰箱中的保存时间通常应该在3-5天之内，超过此时间肉类可能已经变质，不宜食用。
当肉类已经过了使用期限或者出现变质现象时，为了健康和安全原则请勿食用，并将其扔掉或处理干净后再进行其他处理。维持合理的冰箱食品储存管理和规范新鲜食材采购及标注销售期等行为都可以帮助我们更好地确保食品安全。

Answer 2

冰箱里放久了的肉可能已经变质，如果已经出现异味或者霉点，则不建议食用。如果肉的外观和气味都没有问题，您可以采取以下措施确定是否安全食用：
1.检查肉的外观和气味，如果看起来有异样或者有异味，就不建议食用。
2.触摸肉的质地，如果变得黏糊或者变色，就不建议食用。
3.在肉的外面和内面分别用纸巾擦拭，如果没有出现血迹或者褐色分泌物，则可能还可以食用。
总的来说，建议大家尽量遵循保质期进行食用，以避免因为食用变质的食物而引起身体不适。

Answer 3

如果是放在冰箱中的保鲜室内生肉，最多只能放三天时间，超过三天生肉就会开始变制质变味，时间久了甚至不能食用了。

如果是放在冰箱急冻室内，生肉会结冻的，这样就不会变质变味了。冷冻后生肉可以放很久的，一个月、几个月、一年，甚至更久的时间。

猪肉在冷冻箱的保存期限一般为4-5个月，最多不超过半年,冷冻温度最好在零下15-16℃。

专家说：_如果超过这个时间，猪肉营养会流失，口感变差，此外，还会产生一种名为李斯特菌的‘嗜冷菌’，不适合再食用。_

Answer 4

生肉不能在冰箱中保存过久。如果是鲜肉的话，最好在3天内吃掉，熟肉则可以在5-7天内食用。超过这个时间，建议不要食用，以免引起食物中毒等健康问题。