香菇炖鸡在什么时候放香菇好吃?

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妖感肉灵10
2022-11-17 · TA获得超过6.3万个赞
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当鸡肉煮到九成熟的时候放香菇是最好吃的。

1.鸡肉剁成块

2.香菇洗净晾干水

3.锅里烧油七成·热,放鸡块,加盐,姜,蒜,花椒翻炒

4.鸡肉要炒入味

5.锅里一次性加足水,放炒好的鸡块,大火烧开打去浮沫,大火煮制5分钟左右转小火慢炖40分钟左右

6.煮制汤色浓郁,鸡肉九成熟

7.放入香菇煮制15分钟左右

8.香菇完全熟透就可以关火

9.最后装碗完成

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