Question

茶叶泡茶最多能泡几次

Answer 1

三次

茶叶有一个共同的特点就是，无论什么茶，其第一次冲泡浸出量都是能占可溶物总量的50%以上的，普通茶叶第二次冲泡一般为30%左右，第三次为10%左右，第四次只有1—3%。所以虽然好茶泡的次数少，主要是因为茶叶嫩，故而鲜，口感佳！

此外，不妨从营养的角度来看，茶叶中的维生素C和氨基酸，第一次冲泡后，就有80%被浸出，第二次冲泡后，95%以上都已浸出。其他有效成分如茶多酚、咖啡碱等也都是第一次浸出量最大，经三次冲泡后，基本达到全量浸出。

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扩展资料：

曾有专家称“茶叶经多次冲泡，会使其中的农药、重金属等有害物质浸出”，这种说法虽然有一定道理，但不必过分担心。因为目前我国茶叶生产中使用的农药大多水溶解度极低，按每人每天饮茶10克计算。

即使冲泡1毫克/千克残留的茶叶，摄入的农药只有0.0001毫克，是世界卫生组织规定每天允许摄入量的几千分之一。茶叶中的重金属铅的浸出率也比较低，只要购买正规厂家的茶叶，其含量就不会超过国家标准。

参考资料来源：/bj.people.com.cn/n/2014/1127/c233081-23029744-2.html"target="_blank"title="人民网-各种茶叶都能冲泡几次？袋装茶最好只冲泡1次【2】">人民网-各种茶叶都能冲泡几次？袋装茶最好只冲泡1次【2】

Answer 2

简单来说，多次冲泡不会有害，但是会没味
具体冲泡次数和茶叶的加工方式有着很大的关系
一般来说，仅就散茶而言，用常规适合的冲泡方式（投茶量、水温、浸泡时间）：
不发酵茶，绿茶，3泡左右
半发酵茶，白茶、黄茶、青茶，5-7泡（某些高火的青茶可以冲泡更多次数）
全发酵茶，红茶、黑茶，10泡左右
碎茶、末茶的话冲泡次数会相应减少，因为这种形态的茶叶内含物浸出速度更快。
当然了，冲泡次数还和茶叶的品质有关，一般来说，品质越好，可以冲泡的次数越多
不同的茶类耐泡度是不一样的。
绿茶类、白茶类、黄茶类的品种都是3次
红茶3~5次、
乌龙茶（铁观音、大红袍之类的都属于乌龙茶）能泡7次左右黑茶、普洱茶能泡7、8次，
人们饮用的袋泡红茶、绿茶及花茶，一般都是冲泡1次后就将茶渣弃掉了。因为这种茶叶在加工制造时通过切揉，充分破坏了叶细胞，形成颗粒状或形状细小的片状，茶叶中的有效内容物冲泡时很容易被浸出来。 用沸水冲泡花茶、红茶、绿茶，经3分钟以后，第一次就能溶出可溶物总量的55%左右；第二次冲泡约为30%；第三次冲泡为10%左右；第4次冲泡只有 1%—3%。从茶叶含有的维生素和氨基酸被溶出的情况来看，在第一次冲泡时就有80%被浸出；第2次冲泡时浸出率达到95%以上；茶叶含的其它有效成分如茶多酚、咖啡碱等也大都如此。再从茶叶冲泡的香气和滋味的实际情况来看，1泡茶香气郁，味鲜爽；2泡茶虽浓涩，但味鲜爽不如前；3泡茶香气和滋味已淡乏；若再经冲泡则无滋味，似喝白开水了。还有的学者指出，茶叶经过多次冲泡还能使一些难溶性有害物质如某些极微量的残留农药等会逐渐被浸出。因此，每杯茶放3 克花茶或红茶或者绿茶，一般以冲泡2—3次为好，不宜多次冲泡。

Answer 3

一般茶叶在冲泡 3-7次后就基本上没有什么茶汁了。冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚，类脂，芳香物质等可以自动氧化，不仅茶汤色暗，味差，香低，失去品尝价值。由于茶叶中的维生素C，维生素P，氨基酸等因氧化而减少，使茶汤营养价值大大降低;同时由于茶汤搁置时间太久，受到周围环境的污染，茶汤中的微生物（细菌和直菌）数量较多，很不卫生。