怎么解辣最快方法

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当代生活体验迷
2022-11-09 · 喜欢学习生活知识,乐于帮助他人
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1、牛奶,最好的缓解辣味的食物是牛奶,尤其是脱脂牛奶。之前曾认为牛奶中的脂类可以更好的和辣椒素结合,而现在的研究发现,其实真正有效的成分是牛奶中的酪蛋白。牛奶中的酪蛋白可以很快的和辣椒素结合,来帮助减轻辣味。



2、砂糖,含一口砂糖,以甜来制辣,便可以立即消除口腔内的灼热火烧感。

3、番茄,可以在菜里加点番茄,或生吃番茄,因为番茄的酸味可以中和辣味。




4、蜂蜜水,蜂蜜水可以中和辣椒素,从而缓解辣感。可以在吃辣椒前一个小时喝一些蜂蜜水,会在胃的表层形成一层保护黏膜来保护胃部。

5、啤酒,辣椒中的辣椒素是非水溶性物质,可以和啤酒中的酒精相结合,所以吃辣后喝啤酒是个不错的选择。
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