卖面食咋写作文
1. 卖馒头的日记怎么写
我帮你全写吧
离馒头铺还有很远，便闻到了一股浓浓的面香，看着老板忙碌的身影，和源源不断的客人。我突发奇想，不如，试试卖馒头吧！
待老板忙完，我就匆匆走上前，与他交谈起来。老板是个和蔼的老人，卖馒头也有很多年了，一直是他一个人，听到我的提议，露出了微笑，很愉快的答应下来，承诺明早把馒头铺让给我半天，而自己在一旁做馒头。我内心一喜，连忙说谢谢，便去上学【或回家】了。
由于十分兴奋，第二天连天都没亮就醒了。来到馒头铺，老板还在睡觉，见我来得早，再次露出了微笑。立即开了馒头铺，开始准备起来，见他先……【这些经历就自己写吧】
准备工作完毕，人也渐渐聚集过来， 开始的人并不算多，我却早已忙得不可开交，满头大汗的我一边听着客人们报的名字和个数，一边拿塑料袋装滚烫的馒头，还要一边收钱，这两只手真是不够用！而后来，人更多了，简直就是手忙脚乱，还好老板明白我的难处，见状就过来帮助我一起买，这下可轻松多了，不仅变成我来帮老板，甚至我都不需要动手，老板的速度太快，明明是一个年过花甲的老人，却如此厉害，比起我这个年轻人，我都有点自愧不如
终于，一个上午就这样过去了。老板递给我半天的工钱，可我怎么好意思收？一再推辞老人才罢休，我询问老板为何这么快。老板只说，熟能生巧
【可能写的与你经历不同，这也只是一个例子罢了……
2. 写面点描写的作文100字
【有趣的面点】
学校为了把我们培养成与社会发展全面适应的素质型人才，决定挤出我们几天的宝贵学习时间前往本市的一家劳动技能培训中心接受各种专业老师面对面的精心传授与手把手指导，而尤其让我们兴奋的是，我班选定的培训科目居然是烹饪中的面点制作，和所有偏爱面食的小孩一样，我们全班无不欢呼雀跃、心驰神往。
带着对烹饪的一无所知与盲目爱好我们顺利到达了目的地-富台山劳技中心，教我们面点的老师们和蔼可亲，笑容可掬。由于平时家长对我们的过分保护和关爱，所以我在除了能煮点方便面与蛋炒饭外，其他烹饪方面的知识空白一片。面对毫无基础的我们，面点老师已经在黑板上醒目的写下了面点的操作程序与重点。我们仔细的记着笔记，耐心的听着老师的详细讲解，那种新鲜感一直伴随着理论课的结束。紧接着，老师开始亲手制作了，只见他用约一斤左右的面粉兑上半来斤的水开始了第一步—和面，他将面粉搅拌到一定程度后开始单手揉搓起来，老师看起来好像颇为用力，动作连贯而均匀，一会儿功夫就揉搓成了光滑而有弹性的面团，看到弹性适中，柔韧度合适后，即放在盆里发酵一定的时间，时间一到，面点老师将面团平放在面板上，轻拍些许面粉至面团，将它平整的摊成长方型条状，后用切刀分割成大小相等的馒头胚，最后把成型的馒头胚以间隔三厘米的距离放进蒸笼内，这样馒头就能开蒸了，而老师所有示范程序就暂告一段落。终于该我们出手了，我们以分组合作的形式开始了操练，新手们出马就是不一样，这儿不是水倒多了，就是那儿面粉超量了，片刻功夫下来，各小组就弄得手忙脚乱，埋怨不断，频频向指导老师求救，老师在各小组间来回奔走帮忙，而我们在乱成一团后，经过稍微的步骤调整，多次参阅笔记后理清了头绪，步入了操作的正轨，终于比例恰到好处了，我们双手也可以有节奏的揉搓起面团了，随着力度的跟进与技术的慢慢娴熟，我们的面团也变得异常光滑而有弹性起来，指导老师经过我们这组时，看到我们这漂亮的杰作禁不住竖起大拇指，大肆的夸奖了我们一番，并将面团作为优等品向各小组来回展示了一圈，我们自豪惨了，虚荣心与成就感同时都得到了极大的满足，当然漂亮的面团最终还是切成型变成馒头胚被放入了蒸锅，经过十五分钟的漫长等待，我们的馒头横空出世了，一个个色泽均匀，光滑细嫩，象初生婴儿粉粉的小脸，一个个馒头张着口，（因为馒头中央都划上了一小刀）直冒热气，闻上去香香的，甜甜的，当然我们也亲口品尝了自己的作品，可能是自己全程参与的缘故，吃起来就是觉得香甜爽口、弹性十足，味道棒极了。
快乐的时光总是短暂的，通过这几天在技能学校的学习，这样与生活零距离接触，让我们感受到了书本上体会不到的东西，而这次面点制作的有趣画面，将成为我成长路上的一段美好记忆，永远封存。
3. 一篇作文,最好写山西面食
刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其风味独特，驰名中外。
刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。
棱锋分明，形似柳叶；入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。它同北京的打卤面、山东的伊府面、河南的鱼焙面、四川的担担面，同称为五大面食名品，享有盛誉。
刀削面是山西最有代表性的面条，堪称天下一绝，已有数百年的历史。传说，蒙古鞑靼侵占中原后，建立元朝。
为防止 “汉人”造反起义，将家家户户的金属全部没收，并规定十户用厨刀一把，切菜做饭轮流使用，用后再交回鞑靼保管。一天中午，一位老婆婆将棒子、高粱面和成面团，让老汉取刀。
结果刀被别人取走，老汉只好返回，在出鞑靼的大门时，脚被一块薄铁皮碰了一下，他顺手拣起来揣在怀里。回家后，锅开得直响，全家人等刀切面条吃。
可是刀没取回来，老汉急得团团转，忽然想起怀里的铁皮，就取出来说：就用这个铁皮切面吧！老婆一看，铁皮薄而软，嘟喃着说：这样软的东西怎能切面条。老汉气愤地说：“切”不动就“砍”。
“砍”字提醒了老婆，她把面团放在一块木板上，左手端起，右手持铁片，站在开水锅边“砍”面，一片片面片落入锅内，煮熟后捞到碗里，浇上卤汁让老汉先吃，老汉边吃边说：“好得很，好得很，以后不用再去取厨刀切面了。”这样一传十，十传百，传遍了晋中大地。
至今，晋中的平遥、介休、汾阳、孝义等县，不论男女都会削面。后来，“凤阳”出了（朱元璋）统一了中国，建立明朝，这种“砍面”流传于社会小摊贩，又经过多次改革，演变为现在的刀削面。
刀削面柔中有硬，软中有韧，浇卤、或炒或凉拌，均有独特风味，如略加山西老陈醋食之尤妙。传统的操作方法是一手托面，一手拿刀，直接削到开水锅里。
刀削面里手总结的制作刀削面技术要诀是：“刀不离面，面不离刀，胳膊直硬手端平，手眼一条线，一棱赶一棱，平刀时扁条，弯刀是三棱。”要说吃了刀削面是饱了口福，那么观看刀削面则饱了眼福。
1958年山西省财资系统在省城太原技术比武时，高手们削出的面条，每条长21厘米左右，厚0.2―0.4厘米。每分钟削118刀，每小时可削2500克面粉揉成的湿面团，看得人们眼花缭乱，赞不绝口。
有顺口溜赞曰：“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。”1983年5月，日本国明星食品株式会社社员八原昌元先生专程来太原拍摄面食制作电视片时，参观了晋阳饭店、太原面食店的师傅们的精湛技术表演后说：“世界面食在中国，中国面食在山西，太原不愧是面食的故乡。”
刀削面对和面的技术要求较严，水、面的比例，要求准确，一般是一斤面三两水，打成面穗，再揉成面团，然后用湿布蒙住，饧半小时后再揉，直到揉匀、揉软、揉光。如果揉面功夫不到，削时容易粘刀、断条。
刀削面之妙妙在刀功。刀，一般不使用菜刀，要从特制的弧形削刀。
操作时左手托住揉好的面团，右手持刀，手腕要灵，出力要平，用力要匀，对着汤锅，嚓、嚓、嚓，一刀赶一刀，削出的面叶儿，一叶连一叶，恰似流星赶月，在空中划出一道弧形白线，面叶落入汤锅，汤滚面翻，又象银鱼戏水，煞是好看，高明的厨师，每分钟能削二百刀左右，每个面叶的长度，恰好都是六寸。吃面前，能够参观厨师削面，无异于欣赏一次艺术表演。
刀削面的调料（俗称“浇头”或“调和”），也是多种多样的，有番茄酱、肉炸酱、羊肉场、金针木耳鸡蛋打卤等，并配上应时鲜菜，如黄瓜丝、韭菜花、绿豆芽、煮黄豆、青蒜末、辣椒面等，再滴上点老陈醋，十分可口。
4. 刀削面作文
刀削面我非常爱吃刀削面，不管怎么吃都吃不腻。
因为这个缘故，妈妈总叫我“刀削面儿。”有一次，我和妈妈合作，做了一碗刀削面，我把肉切成条，妈妈把面放下锅里，卷一卷，面马上软了，再把肉放在碗，用汤碗熟了，再把面条挑上来，这样，一碗刀削面就大功告成了。
我品尝着自己成功的作品，我叫妈妈过来吃，妈妈说：“我不吃，你吃饱就行了。”我就大口大口的把自己的作品吃完了。
刀削面还可以用油炸，把面切宽点，再放在锅里炸，过个三四分钟，就可以起锅了，炸得刀削面里再放点西红柿汁，放在嘴里甜甜的，脆脆的，好吃极了！我爱吃刀削面，因为它百吃而不厌，它的口味鲜美，它的香气迷人，刀削面是我的最爱。
