Question

天麻炖鸽子能放红枣吗 食谱做法

Answer 1

红枣的补血效果非常好，可以用来煮粥、煲汤，不仅增添口感，也利于吸收。那么，天麻炖鸽子能放红枣吗？
天麻炖鸽子能放红枣吗
天麻炖鸽子是可以加红枣的，红枣是补血的，放在里面效果会更好。可以补血、补气， 健脾养胃, 滋肾固精。可以治疗月经紊乱，贫血，头痛，缓解疲劳，补脑。

天麻炖鸽子做法一
1、材料:需要的材料包括鸽子1只、枸杞子1匙、天麻粉1匙、红枣6颗、西洋参、老姜3片、一些盐、料酒适量和几根葱白。

2、做法:首先将鸽子洗干净之后切半,然后放入锅内加入凉水以及姜片,等到水煮开以后就将火熄灭,把开水倒出,此步骤主要是保持汤的清爽。等将锅内的水倒掉之后,再重新加入凉水用大火继续烧开,转到小火时将莲子、大枣、天麻一起放入,熬煮一个小时。香喷喷的汤炖煮出来之后,可以加一些调味料以及食盐,其味道鲜美无比、嫩滑爽口,对女性也很滋补,建议就是不要经常吃,每隔几天吃一次,还是很不错的。

天麻炖鸽子做法二
食材：天麻50克、红枣20克、枸杞10克、鸽子3-4只、姜10克。

步骤：

1、天麻用温水泡一泡哦，然后捞起备用。

2、鸽子洗净切块，放入水中焯几分钟。

3、砂锅加入适量冷水，放入姜片、天麻、红枣、鸽子、枸杞，大火煮开后转小火。

4、快起锅之前加入白胡椒粉、盐调调味即可。

温馨提示
最后用天麻炖鸽子的时候天麻的量要控制在20-40克比较好，可以长期喝天麻炖鸽子哟，最好是隔3-5天吃一次。有些人认为新鲜天麻是有毒的，不能吃，这是错误的认识窝。