Question

赤小豆鲤鱼汤简介

Answer 1

目录

• 1 拼音
• 2 《民间方》之赤豆鲤鱼汤
• 2.1 处方
• 2.2 制法
• 2.3 功能主治
• 2.4 赤小豆鲤鱼汤的用法用量
• 2.5 摘录
• 3 《医疗保健汤茶谱》方之赤小豆鲤鱼汤
• 3.1 原料
• 3.2 做法
• 3.3 功效
• 3.4 适用症
• 3.5 用法
• 3.6 出处
• 附：
  • 1 古籍中的赤小豆鲤鱼汤

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1 拼音

chì xiǎo dòu lǐ yú tāng

2 《民间方》之赤小豆鲤鱼汤

赤豆鲤鱼汤以赤小豆、陈皮、辣椒、草果、鲤鱼为原料，具有健脾，解毒，利水消肿的功效，适用于消渴水肿以及黄疸脚气、小便频数者。

2.1 处方

赤小豆50克 陈皮 辣椒 草果各6克 活鲤鱼1尾（约1000克）葱 姜 胡椒 盐 鸡汤各适量

2.2 制法

将鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，把赤小豆、陈皮、辣椒、草果洗净后，塞入鱼腹中，再放入盆内，加姜、葱、胡椒、盐，灌入鸡汤，上笼蒸1.5小时即可。另将葱丝或绿叶菜用汤略烫，投入鱼汤中即可食用。

2.3 功能主治

健脾，解毒，利水消肿。适用于消渴水肿以及黄疸脚气、小便频数等。

2.4 赤小豆鲤鱼汤的用法用量

每日1～2次，吃鱼喝汤。

2.5 摘录

《民间方》

3 《医疗保健汤茶谱》方之赤豆鲤鱼汤

赤豆鲤鱼汤以赤小豆、鲤鱼、玫瑰花为主要原料，具有补肾利尿的功效，对肝硬化腹水有效。

3.1 原料

赤小豆50克，活鲤鱼1尾（500克以上），玫瑰花15克，调味品适量。

3.2 做法

赤小豆、玫瑰花洗净，鲤鱼去腮、鳞、肠杂，洗净，入锅同煮烂后，去玫瑰花，加入适量调味品。

3.3 功效

补肾利尿。

3.4 适用症

对肝硬化腹水有效。

3.5 用法

分2～3次服食，隔日服用1次。

3.6 出处

《医疗保健汤茶谱》

古籍中的赤小豆鲤鱼汤

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