若你也爱吃鱼,来看看这4种鱼,可能“暗含”有害物,或对肝不好
现在大家的生活条件整体的都有了提升和改善,所以在于饮食上我们的选择越来越多。 肉类 ,一方面可以 提供给人体所需要的营养物质 ,补充能量,另一方面也能够 满足人们对于 美食 的需求 ,所以,大家都离不开肉类。 但是作为 猪肉和牛肉 ,这些肉类含有的 胆固醇相对也是较高的 ,可能不太利于人体 健康 。
鉴于这种情况, 患有“三高”的人群或者比较 养生 的人群,会选择鱼肉代替这些肉类食用 。鱼肉的营养价值并不会低于猪肉,而且吃起来 口感也很好 ,其中的 脂肪含量也是很低的 ,对于一些女性或者想要减重的人来说是不错的选择。而且其中所含有的不饱和脂肪酸,可以加速代谢和消化,对眼睛也是好的。
鱼肉的优点虽然很多,但是在饮食的时候也要注意选择,因为 有些种类的鱼 所含有的营养成分并不高,相反的可能还 会影响到人类的身体 健康 , 尤其是肝脏 健康 。
若你也爱吃鱼,来看看这4种鱼,可能“暗含”有害物,或对肝不好
1、体型较大的鱼类
食物链存在于自然界各种生物当中,当然,鱼类也不例外。因为鱼类都是生活在水里的,而且种类又特别多样。所以难免也存在于大鱼吃小鱼的情况,处于食物链最底层的小鱼,可能是靠吃一些水草或者小虫子之类的来维持生命。而大一点的鱼就会吃掉小鱼,所以,那种 位于鱼类食物链顶端的大型鱼 ,他们就会吃掉很多小鱼,而有些小鱼难免会吃到一些有 害的物质 ,有害物质就会存在于大鱼的身体里,而且越聚集越多。
像是金枪鱼这种形态的鱼类,体内的有害物质就不少。另外很多人还热衷于吃鱼翅来 养生 ,但其实这是不可取的,因为有研究显示, 鲨鱼中含有更多的汞元素 ,汞元素对于身体是有害无益的。而肝脏又是主导排毒的,这无疑 会加大肝脏的工作量 ,甚至会 损伤到肝脏 。
2、生吃的鱼
上面我们也说了,鱼类一直生活在水中,难免会摄入一些对身体不利的食物,包括一些寄生虫。但是在现在 有很多人就喜欢吃生鱼片 ,但其实这种食用生鱼的方式是不太 健康 的,因为 没有经过高温杀菌 ,加大了细菌进入体内的可能,这就 容易引发更多的疾病 ,对人体造成伤害。
3、颜色更深的鱼
这里指的颜色是指鱼的本身所含有的颜色,而不是皮肤所显示出的颜色。正常情况下, 如果鱼的肉质显得比较晶莹剔透 ,而且 偏向于灰色和黄色, 当然都是比较浅的那一种,会 比较好 。如果说 颜色过于鲜艳 ,太红的话, 不建议去食用 ,除非是因为鱼肉的本身就是这种颜色,否则这有可能就是变质的鱼肉,对身体肯定是无益的。
变质后,里面会含有 很多有害物质和细菌 ,吃进身体,再经过肝脏代谢,就会影响到肝脏的正常工作,降低其工作效率,如果不能及时排出,还会 使毒素残留 ,这样对肝脏是没有好处的。
而且大家吃到的食物多种多样,难免会残留一些有害物质和毒素,所以平时对于肝脏的养护就显得尤为重要。除了要注意选择 健康 的饮食以外,也要注意对肝脏进行呵护,尽可能的保持积极向上的情绪,多做些运动来加速代谢。
还有一件事情,或许是必不可少的
那就是,多喝水、勤喝水
多喝水是指 水分的摄入量,要为身体补充充足的水分; 勤喝水是指 喝水频率,喝水频率要达标,让身体时刻保持在水分充足的状况中,可以帮助 冲刷体内的毒素 ,也能加快杂质代谢出身体。
虽然鱼肉的优点很多,味道也鲜美,营养价值也高,但是如果选择不对,也可能会适得其反,希望上面给到大家的建议,能有用,尤其是肝脏不太好,或者想养肝的人,还是多注意为好。平时也不要忽略了生活习惯的养成,多做有益肝脏的事情,同时别忘了多喝水,为身体补充充足的水分。