Question

雪里红吃法大全

Answer 1

雪里红可以炒春笋、炒黄豆芽、炒米椒、炖豆腐。下面以炖豆腐为例，介绍具体做法供参考，首先准备材料：雪里红200克、豆腐半块、葱姜蒜适量、料酒少许、酱油少许、猪肉少许、大料一个、开水适量。

1、雪里红放到清水里，浸泡2小时。

2、豆腐切块备用。

3、把浸泡好的雪里红捞出来，切成小段备用。

4、姜洗净切长条，葱洗净切小段、蒜洗净切片备用。

5、猪肉洗净切片备用。

6、起锅倒油，放葱姜蒜，大料爆香。

7、放入猪肉煸炒一会。

8、加入雪里红，然后放料酒，少许酱油，翻炒均匀。

9、倒入适量的开水，然后放豆腐块。

10、盖上盖子炖20分钟左右，出锅前加适量的盐调味即可。

11、完成。