Question

绵阳有什么好吃的？

Answer 1

一、江油肥肠

江油肥肠是四川江油市的一道非常受欢迎且特色的美食，江油市可谓是世界肥肠之乡，很多人吃过一次都久久不能忘怀。

肥肠里的油不能处理得太干净，不然口感会差一点感觉，红烧肥肠只有在当地才能吃到正宗的味道，在别处，除非有当地人手把手教，不然错过一个步骤都有可能不是你记忆里的那个味道。

色泽亮红，肥而不腻的肥肠，肉嫩又不失嚼劲，配碗米饭，下酒都必点红烧肥肠，爱吃肥肠的人，一定要试试，保证让你，今生难忘！

二、绵阳米粉

绵阳米粉是四川绵阳地区非常传统有名的美食之一，已经有一千多年的历史，是众多米粉中的佼佼者。

光汤料的制作过程就非常的繁杂，当地特有的酱等十几种调料制成的，米粉烫1~2秒钟就可以捞进碗中，再舀上一勺红油，撒上葱花香菜即可。

口感细腻绵延，软糯细软所以很容易入味，吸满汤汁的米粉，一口下去浓郁的香味从嘴里蔓延开来，一口粉一口牛肉臊子，双份肥肠牛肉更巴适，一天的好心情就是这么来的。

三、席凉粉

席凉粉是四川省绵阳市比较著名特色的小吃之一，历史悠久，不仅当地人喜欢吃，在外地也很受欢迎。

口感爽滑细嫩，不易断，香辣味非常浓郁，一口下去满嘴飘香，晶莹剔透的外表更是让它增添了几分特色，让人食欲大增。

四、冷沾沾

冷沾沾起源于绵阳江油一带，属于当地著名的特色小吃之一，有荤有素，量虽小，但种类繁多。

常见的有青瓜、土豆、藕片、鹌鹑蛋、腐竹、各种丸子、木耳、鸡翅鸡爪等等数不过来，类似于钵钵鸡，配上一碗自制的蘸料，有事没事沾一沾，真的别有一番风味。