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鳖是什么意思

Answer 1

鳖臛的解释

鳖肉羹。 北魏 贾思勰 《齐民要术·羹臛法》 ：“作鳖臛法；鳖具完全煮，去甲藏，羊肉一斤、葱三升、豉五合、粳米半合、姜五两、 木兰 一寸、酒一升，煮鳖、盐 苦酒 、口调其味也。” 清 纪昀 《阅微草堂笔记·滦阳消夏录五》 ：“其太 夫人 喜鳖臛。”

词语分解

鳖的解释 鳖 （鳖） ē 爬行 动物 ， 生活 在水中，形状像龟，背甲上有软皮，无纹。肉可食，甲可入药。亦称“甲鱼”、“团鱼”；有的地区称“鼋”；俗称“ 王八 ”。 部首 ：鱼； 臛的解释 臛 ò 肉羹：鸭臛。蛙羹蚌臛。 做成肉羹：“臛江东之潜鼍。” 部首：月。